创新饮食为健康添彩，九展农业山茶油产品亮相行业大会
2025-05-04
这种坚果副产品能抑制脂肪堆积！Sci Rep：腰果伪果提取物能减少脂肪细胞中的脂质积累，而腰果壳提取物则能显著抑制脂肪细胞的分化
来自筑波大学等机构的科学家们通过研究揭示了腰果副产品（腰果伪果和腰果壳）提取物对脂肪细胞分化的影响。
2025-03-27
Cell：在小鼠中发现一个控制食物、脂肪和盐渴望的大脑中心
这项详述于《细胞》杂志的发现，可能为过度饮食和食欲不振的新疗法提供信息。例如，结果提示，找到调节该大脑回路的方法可能有助于治疗常见于大量化疗患者中的严重食欲减退和肌肉萎缩。
2025-09-28
改造脂肪细胞竟能抗癌？Nat Biotechnol：CRISPRa修饰的脂肪细胞可显著抑制肿瘤发展进程
本研究利用CRISPRa技术诱导脂肪细胞褐变，通过体外、动物及临床相关实验证实，修饰的脂肪细胞和脂肪类器官能抑制多种癌细胞生长，AMT技术可靶向癌症代谢途径，展现出治疗多种癌症的潜力。
2025-02-20
Cell子刊：华人学者研究证实，短短几天垃圾饮食就会损伤大脑记忆，并提出解决办法
该研究证实，短期高脂饮食（stHFD），就会通过诱导大脑海马体齿状回胆囊收缩素表达中间神经元（CCK-IN）的过度活跃，从而破坏记忆处理。
2025-09-17
Nature子刊：邹强/崔心刚/倪志宇/高强团队发现，饮食来源的半乳糖具有抗癌作用
该研究表明，饮食来源的半乳糖可重编程肝细胞，促进其产生胰岛素样生长因子结合蛋白-1（IGFBP-1），从而防止 T 细胞耗竭并激发抗肿瘤免疫反应。
2025-08-11
Nature：癌细胞的“糖衣炮弹”新战术——用脂肪作盾，竟靠“糖”走私！
该研究揭示了癌细胞一个前所未闻的生存策略：它们并非通过传统的“正门”被动接收脂质，而是主动伸出无数“粘性触手”，高效地“走私”血液中的脂蛋白，并从中获取维生素E，以此构建起一道坚不可摧的“防锈铁壁”。
2025-06-14