《自然·代谢》：高蛋白饮食太高也不行！科学家揭秘高蛋白饮食抑制巨噬细胞自噬机制，蛋白占比超过22%或会促进动脉粥样硬化
公认健康的高蛋白饮食也还是有安全上限的，好在这篇论文有明确的摄入量数据，“食肉动物”们不妨再估算一番是否超量，尤其是在使用支链氨基酸（BCAA）补剂的朋友们，更得注意亮氨酸摄入啦！
2024-03-13
Nat Commun│中国科学院管敏团队发现靶向脂肪细胞ESRRA可促进富含脂肪细胞的骨髓中的成骨和血管形成
研究表明脂肪细胞ESRRA缺乏可以保护小鼠免受HFD或卵巢切除术（OVX）引起的骨质流失和高骨髓肥胖，而对外周WAT几乎没有影响。
2024-05-12
生酮饮食或是一种促进疾病的饮食，增加心脏病、癌症风险
健康的饮食搭配才是王道，无论是哪种饮食方式，只有合理搭配才对健康有利，而如果选择不当则都会有害。多数疾病在很大程度上都与饮食有关，调节饮食模式，改善饮食结构，才是预防疾病的捷径。
2023-09-27
Ann Neurol：健康饮食或与衰老速度减缓和痴呆症风险降低直接相关
来自哥伦比亚大学等机构的科学家们通过研究发现，健康饮食往往与痴呆症风险降低及衰老速度减缓有关，相关研究结果表明，机体衰老的多系统过程至少部分会促进饮食与痴呆症之间的关联。
2024-03-19
Science：揭示嘧啶维持线粒体丙酮酸氧化，支持从头脂肪生成
研究表明，嘧啶是维持这些称为前脂肪细胞的干细胞样脂肪细胞（stem cell-like fat cell）向脂肪细胞分化所必需的。
2024-04-25
低碳水饮食或折寿，碳水控制这个量，最利于延长寿命
全谷物、水果和非淀粉类蔬菜，糖含量低，富含维生素和矿物质，被认为是优质碳水。然而，精制谷物、含糖饮料或淀粉类蔬菜被认为是低质量碳水。
2023-12-25
生酮饮食再添益处，延长寿命，降低痴呆风险，并具有抗癌潜力
研究结果表明，生酮饮食，尤其是BHB，有助于阻止小鼠早期记忆衰退，这与人类阿尔茨海默病发病前的轻度认知障碍相当，或有助于预防阿尔茨海默病。
2024-04-01