一日三餐最容易犯的八大错误
一、不吃早饭损害身体 最常见的错误之一是不吃早饭。 早餐为开始新的一天补足营养和能量（能量食品），有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。 健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪（3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果(水果食品）或果汁。
一日三餐很多人都容易犯的八大错误
吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。吃了几十年的饭，可是您真的会吃吗？一日三餐里，很多人都容易犯这八大错误。一、不吃早饭损害身体最常见的错误之一是不吃早饭。早餐为开始新的一天补足营养和能量（能量食品），有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。
警惕鸡蛋最错误的三种吃法
你在吃鸡蛋这么一方面有没有存在着什么问题呢，你认为你现在的吃鸡蛋方法是正确的吗?是科学的吗，有没有让鸡蛋的营养得到良好的吸收呢?其实，如今有许多对吃鸡蛋的看法有许多，各不相同。那么，大家知道怎么吃鸡蛋是错误的呢?现实生活中很多人都存在着下面几个吃鸡蛋的误区：1、错误吃法 —— 生鸡蛋更有营养在我们老家这是认为正确的，便我们要告诉你生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。
食物最可怕的错误处理方式
在越来越讲究生活质量的今天，我们在饮食方面不仅要吃得好，更要吃得安全，小编总结了很多常见错误的食品处理方式。蔬菜×直接浸泡就下锅√应先清洗再浸泡渝中区的刘女士有个习惯，每次买回菜就喜欢在水中浸泡，然后开始下锅炒。“菜里有农药，多泡泡能清洗农药，小区很多人都这样做。”市食品安全委员会通过研究表示，浸泡虽然有助于清除蔬菜上残留农药，但是刘女士这种方式却很不正确。
蔬菜的10种错误吃法致病
现代人的健康饮食总是少不了蔬菜的身影，很多人都以为只要吃进肚子里就行了，为数很少的人知道不科学的食用方法却可以导致疾病的发生。以下为大家总结出十种蔬菜的错误吃法。 1.经常在餐前吃西红柿 应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。
Nature：测序技术解码DNA折叠方式
染色体DNA包含着所有有机体的信息蓝图，人类有23对染色体，可以在人体发育的不同阶段知道基因如何来调节。尽管科学家们发明出了理解DNA一维结构的方法，但是截至到现在，对于DNA各个不同部分在细胞核中是如何折叠的却并不清楚。近日，来自路德维希癌症研究所的研究人员运用一种强大的DNA测序方法，研究了细胞核染色体中DNA的三维折叠结构，分析了DNA基本的折叠原则以及在基因调节中扮演的角色。
JBC：揭示神经变性疾病中蛋白质错误折叠的分子机制
来自南安普顿大学的研究人员通过研究揭示了和神经变性疾病相关的蛋白质折叠的新型机制，相关研究成果刊登于国际著名杂志The Journal of Biological Chemistry上。
Science：对能探知错误的大脑区域的正确看法
一项新的研究提示，科学家们必须重新审视大脑中能够首先探知我们的行动有误的区域。评估我们行动后果的能力——即认识到什么时候它们会导致问题甚或危险——对我们的适应能力是至关重要的。
Science：英研究人员证实DICER蛋白新作用——解救错误转录终止
基因表达，即生物体的DNA转录成为可利用的产物，需要通过启动子或一个外部的触发信号来激活。 英国研究人员一项针对拟南芥的研究表明，转录阶段后期也很重要。该发现可能同样适用于其他生物，包括人类。该论文发表在3月30日出版的Science杂志上。 转录终止是转录的最后阶段。成功的转录终止取决于将DNA的正确区段转录为RNA，并包含特定长度的尾巴。