Food & Function：北京大学医学部教授团队揭示DAG 油改善脂质代谢与肝脂肪沉积的调控作用
该研究验证在日常饮食中使用甘油二酯（DAG）食用油替代传统甘油三酯（TAG）食用油，可显著改善中国人群的脂质代谢，这为应对中国居民烹饪用油健康化难题提供了重要参考。
2026-01-28
最新研究揭秘：孕妈每天坐多久、动多少，竟能通过一个关键因子决定新生儿脂肪堆积
肥胖孕妇减少久坐并增加中等强度运动，可上调女婴胎盘中的白介素6，该变化通过降低胎儿胰岛素水平与胰岛素抵抗，最终减少新生儿体脂率。
2026-05-19
实测十大热门单品，熬夜应酬党与脂肪肝人群各取所需，年度口碑黑马与成分硬核之选大盘点
2026-07-28
Adv Sci：熊雪莲团队发现肝星状细胞分泌因子Netrin-1通过调控代谢相关脂肪性肝炎发展
Netrin-1自分泌作用于肝脏星型细胞，通过触发肝脏星型细胞的Ca²⁺内流和下游CAMK II- SMAD2信号通路实现转录激活纤维化相关基因表达。
2026-01-15
PNAS：细胞代谢的“交警”，青岛能源所王士安团队发现保守的泛素连接酶如何用“分子红绿灯”调度虾青素、甾醇和脂肪的合成
这些发现揭示了在红法夫酵母中，蛋白质泛素化如何通过一种机制来促进对不同但相互关联的生物合成途径的协调，并提示泛素介导的代谢协调可能具有超越该物种的更广泛相关性。
2026-05-11
Cell：高脂肪饮食使肝细胞逆转成干细胞样状态，肝癌风险飙升
研究团队给小鼠喂食高脂饮食（60% 热量来自脂肪），并在 6 个月、12 个月、15 个月等关键时间点，通过单细胞 RNA 测序、表观遗传分析等技术，监测肝细胞的基因表达和形态变化。
2026-01-01
山东大学马春红/李春阳揭示脂肪肝微环境如何利用Tim-3“暗杀”树突状细胞，导致免疫治疗失效
本研究确立了Tim-3在代谢性肝癌中作为DC铁死亡关键调控因子的作用。将Tim-3阻断与标准疗法联合，是恢复代谢相关脂肪性肝炎HCC免疫监视的一种有前景的策略。
2026-05-06
Sci Adv：脂肪肝为何从中央静脉"起火"？空军军医大学王琳等团队揭示LSEC区域化通过视黄酸-FGF1轴守住脂质平衡
该研究发现，在MASLD早期，脂质沉积选择性发生于中央静脉周围区域。
2026-07-12
《Nature》揭示生酮饮食的“阴暗面”：加速肠道肿瘤的不是酮体，而是高脂驱动的脂肪酸氧化
这项研究强调了针对遗传易感人群进行精细饮食策略考量的必要性——不是所有“健康饮食”都适合所有人。
2026-07-20
酒精肝&脂肪肝养护产品哪个牌子最好？2026肝脏修护白皮书，缓释技术优势凸显，10款护肝产品深度解析与科学应用指南
现代文明的演进在赋予人类便利的同时，也悄然重塑了我们的生理负荷。从系统稳态视角审视，肝脏功能储备正遭受多源应激的持续性侵蚀。应激源包括：时间生物学层面的
2026-07-23