PNAS：熟肉提供的能量高于生肉
一些人认为，食用生肉令人更强壮，更具男子气概。美国哈佛大学研究人员发现，熟肉提供的能量高于生肉。 研究人员认定，烹饪是早期人类身材高大、体魄强壮和头脑聪明的关键之一。 熟食能量高 研究人员给两组小鼠分别喂食未经烹饪和烹饪后的牛肉粒或红薯块，以测试熟食和生食能量差异。结果显示，不论活动量多少，食用熟食的小鼠吃得少，体重增长多。这说明，无论肉或蔬菜，熟食向身体输送的能量更高。
Cell：阻断白血病干细胞能量供应有望治疗白血病
2013年6月21日讯 /生物谷BIOON/--近期发表在Cell上的文章称，科学家发现斯白血病中癌细胞生存秘密，该发现为靶向治疗白细胞提供了依据。NYU科学家发现Fbxw7基因在癌细胞中发生突变，并且在健康细胞和癌细胞中功能不同。 该文章的通讯作者NYU 病理系主席Iannis Aifantis博士称，Fbxw7在白细胞产生中有重要作用，而为什么该单个基因就对白细胞生存如此重要却是个谜。
Sci Transl Med：研究揭示癌细胞能量来源
美国研究人员发现，癌细胞生长能量源自机体回收利用蛋白质的过程。小鼠实验显示，阻断这一过程，肿瘤开始萎缩，癌细胞几乎不再转移。这项研究有助开发治癌新药，关键是如何有选择地抑制机体回收利用蛋白质。 查来源 研究人员先前知道，癌细胞需要耗用大量葡萄糖，作为支撑非正常快速生长和分裂的能量，却不清楚癌细胞如何获取所需能量。 最新研究显示，癌细胞以加快细胞自噬方式获取能量。
PLoS ONE：张亚平等发现leptin能平衡能量和调控生殖
瘦蛋白基因(leptin)在哺乳动物的能量平衡和生殖调控等方面有重要作用。以前对该基因的研究主要集中于它对人类健康，尤其是肥胖症方面。而对该基因所具有的其它可能的新功能却知之甚少。 中国科学院昆明动物研究所张亚平院士课题组和云南大学于黎研究员，博士研究生靳伟等测定了海洋哺乳动物--鲸目代表物种的leptin基因，并结合55条网上已有哺乳动物leptin序列进行研究。
Cell:发现生命的能量起源在哪里
来自伦敦大学，杜塞尔多夫大学的研究人员第一次追踪到了活细胞生物能量特征的起源：仅由岩石，水和二氧化碳组成的一种途径。这一研究成果公布在Cell杂志上。 在生命起源的问题上，首先需要解决的是能源问题，因为生物体要进行新陈代谢和复制，就需要大量的能量，而此时能催化特异性反应的酶还没有进化出来，大多数能量如果不用，那么就只能丢弃。
Cell Reports：部分人群不宜过多摄入铁元素
现在有许多补铁的广告，但英国一项最新研究显示，部分人群不宜过多摄入铁元素，因为这会增加他们患肠癌的风险。 英国伯明翰大学等机构的研究人员在新一期《细胞—报告》杂志上发表论文说，动物实验显示，在同样摄入较多铁元素的情况下，基因APC有缺陷的实验鼠与没有缺陷的实验鼠相比，出现肠癌的风险是后者的两三倍。而基因APC有缺陷的实验鼠如果要避免肠癌，则需要使其饮食中的铁元素含量非常少。
JCI：日本研究揭示Rac1在摄盐过多致高血压的机理
日本东京大学研究人员日前发表报告说，他们在利用大鼠进行的实验中，发现蛋白质“Rac1”在摄取盐分过多导致高血压的过程中起关键作用。 美国《临床研究期刊》（ The Journal of Clinical Investigation）发表了这一报告。报告说，如果抑制这种蛋白质的作用，就有可能治疗高血压。 有关成果是东京大学教授藤田敏郎率领的研究小组获得的。
PNAS：男童退化性自闭症或致脑容量过大
11月30日美国加利福尼亚大学戴维斯分校的研究人员在《美国国家科学院学报》PNAS上发表了题为“Brain enlargement is associated with regression in preschool-age boys with autism spectrum disorders”的研究成果，在他们的研究中发现，部分患有退化性自闭症的男童在4个月时大脑就开始异常生长...
Trends Microbiol：能量耦合因子型转运蛋白的结构及其分子机制
Cell出版社综述期刊Trends in Microbiology于10月22日在线发表了中科院上海生命科学研究院植物生理生态研究所结构生物学张鹏课题组题为《能量耦合因子型转运蛋白的结构和分子机制》（Structure and mechanism of energy-coupling factor transporters）的特邀综述。
eLife：特定肠道菌群过多诱发类风湿关节炎
2013年11月7日讯 /生物谷BIOON/--近日，研究人员发现人体肠道细菌--普氏菌(Prevotella copri)可能介导类风湿关节炎的发生。纽约大学医学院实验室科学家和临床风湿病研究人员一项新的研究结果表明，我们身体中万亿微生物在调节我们健康过程发挥了重要作用。