摄入红肉和加工肉类如何影响机体健康？
近年来，科学家们通过多项研究发现，食用红肉和加工肉类会影响机体健康，本文中，小编就对相关研究进行整理，分享给大家！【1】Circulation：利用健康的植物蛋白饮食代替红肉饮食或能降低心血管疾病的发病风险doi：10.1161/CIRCULATIONAHA.118.035225近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院和普渡大学的科学
Circulation：利用健康的植物蛋白饮食代替红肉饮食或能降低心血管疾病的发病风险
2019年4月12日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院和普渡大学的科学家们通过研究发现，利用健康植物蛋白替代红肉的饮食方式或能帮助降低人群患心血管疾病的风险，这项研究中研究人员首次对随机对照试验进行综合分析，来检测其它特殊饮食方式替代红肉给机体所带来的健康影响。图片来源：CC0 Public Do
哪种饮食方式能保持心脏健康？
2019年4月4日 讯 /生物谷BIOON/ --饮食（diet）并不光是一个四个字母的单词，大多数时候，饮食意味着减肥，其往往有很多限制，甚至可能是不太健康的计划，但最近健康专家在发布的新的建议中提到了饮食，其目标不同，即帮助预防心脏病和中风。图片来源：medicalxpress.com研究者Amit Khera博士说道，我们在网上看到过很多关于节食的信息，每个人都会评分哪些食物对我们有好处，如
Nutrients：警惕！即使少量摄入红肉和加工肉类也会增加人群的全因死亡风险！
2019年4月1日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇发表在国际杂志Nutrients上的研究报告中，来自罗马林达大学的科学家们通过研究发现，摄入红肉和加工肉类（即使少量摄入）或会增加人群全因死亡风险，尤其是心血管疾病。图片来源：Loma Linda University Health研究者表示，本文研究填补了此前研究的空白，即分析摄入相对高水平的红肉对机体健康的影响，并与红肉低摄入量所产生
这么神奇！检测DNA就能告诉你少吃快餐多吃蔬菜！
2019年3月29日 讯 /生物谷BIOON/ --避免摄入快餐，多吃蔬菜饼锻炼，这听起来像是一般的健康建议，但其却应该根据个体的DNA信息来量身定做，该建议来自于基因公司23andme，该公司能根据机体的基因信息提出最适合每个人的饮食锻炼计划；与大多数节食计划一样，这个想法看起来非常有吸引力，但其却暗示了一个难以琢磨的原因，那就是为何我们无法保持机体的身材，这或许就是基因在捣鬼了。图片来源：en
经常吃红肉为何会增加心血管疾病的风险？罪魁祸首竟是机体肠道菌群！
2018年12月23日 讯 /生物谷BIOON/ --在一项最新研究中，来自克利夫兰诊所的研究人员通过研究揭示了为何经常摄入红肉会增加个体患心脏病的风险，同时研究人员还阐明了肠道菌群在这一过程中扮演的关键角色。图片来源：theconversation.com研究者Stanley Hazen表示，基于此前的研究结果，这项研究中他们发现，机体在消化过程中肠道菌群所产生的一种名为TMAO（氧化三甲胺，t
红肉、肠道微生物以及心脏病之间的关系
2018年12月11日 讯 /生物谷BIOON/ --在最新的研究中，克利夫兰诊所的研究人员发现了红肉与心脏病发生风险之间的关系，以及肠道细菌在这一过程中的作用。该研究由Stanley Hazen博士领导。之前的工作显示TMAO（三甲胺N-氧化物） -（消化过程中形成的肠道细菌副产物）可导致心血管疾病的发展，包括心脏病发作和中风。当肠道细菌消化胆碱，卵磷脂和肉毒碱，红肉和肝脏等动物产品中含有丰富的
一场关于蛋白质的战争：为什么男人喜欢吃肉？
2018年11月23日 讯 /生物谷BIOON/ --很明显，除非你是一名年龄较大的白人男性，否则加拿大的肉类摄入将会减少，这样说或许有些夸张，因为目前许多加拿大人仍然需要定期吃肉，事实上，很多人认为吃肉是平时生活乐趣之一，同时也是平衡饮食的必要组成部分，甚至有些人还认为吃肉是个体所拥有的一项基本权利。图片来源：commons.wikimedia.org最近，来自戴尔豪斯大学的一项研究结果表明，超
解读近期乳腺癌研究领域重要成果！
本文中，小编整理了近期科学家们在乳腺癌研究领域的重要研究成果，分享给大家！【1】JCI：特殊免疫细胞有望成为治疗三阴性乳腺癌的潜在靶点doi：10.1172/JCI99673大约15%的乳腺癌被归为三阴性乳腺癌，因为这类乳腺癌缺少雌激素受体、孕酮受体和Her2受体；这类乳腺癌常常并不会对靶向性激素疗法产生反应，其更趋向于恶化，通常还会对其它系统性的化疗手段耐受，并会转移到患者机体其它组织中去。如今
IJC：摄入加工肉类真的会增加个体患乳腺癌的风险？
2018年10月12日 讯 /生物谷BIOON/ --如今大量有关红肉和加工肉类与个体乳腺癌患病风险的研究结果并不一致，近日，一项刊登在国际杂志International Journal of Cancer上的研究报告中，来自哈佛大学的科学家们就对已经发表的研究报告进行分析回顾。图片来源：theconversation.com在分析中研究人员对比了15项研究的结果，涵盖最高和最低的研究类别，这些文