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饮食指南 喝豆浆的九大禁忌

豆浆营养丰富,常喝豆浆有益身体健康发育,但一岁以后的宝宝才可以喝豆浆,而且一次不能喝太多,以免蛋白质过敏。同时还应注意以下几点禁忌:1、忌不彻底煮开:因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

2015-02-13

健康指南 和咖啡最好要限量

一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐的一半热量。如果您的人生里,不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味,那么建议您最好随时注意体重计上的数字,天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。巧克力棒每天吃一条,热量约280cal,一年发胖13公斤一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐的一半热量。

2015-02-13

饮食专家指南 警惕蔬菜10大要命吃法

现代人有太多的应酬必须去面对,目前的食品当中又有非常多的垃圾食物,但是这些零食和速食占据了我们绝大部分的饮食结构,但是食用健康的食物才是我们身体健康的基础,要知道新鲜蔬菜都含有大量的水分,淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少,不能用来做主要的供能食物,但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来,吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。

2015-02-13

FDA公布鸡蛋安全法规最终指南

近日,美国FDA公布了鸡蛋安全法规最终指南,以帮助鸡蛋生产企业更好的遵守相关规定。 据了解,这套指南的名称为"预防鸡蛋在生产、贮藏与运输过程中感染沙门氏菌的行业指南",自2010年8月12日美国FDA开始对指南草案征求意见。最新公布的最终指南同指南草案的不同之处在于,它列出了一系列禽舍的环境取样计划。

2015-02-16

职场指南 女下属如何应对“夜之邀”

职业女性除了业务上需要与相关男士交往周旋外,也常会面临来自同事、上司的许多问题。譬如有一天下班后,同事或上司热情地邀请你同赴晚会或共进晚餐,如果你拒绝了,无论你的言辞多么委婉,态度多么诚恳,也会刺伤他的自尊心,令他怏怏不快;如果你不假思索欣然应约,不明其用意和居心,又可能会给你带来蜚言甚至伤害。

2015-02-15

白领指南:教你巧答离职问题

面试时,人事经理经常会问着样一个问题:为什么不做之前的那份工作了。不要小看这个问题,回答的好与坏直接影响到你面试的成与否。下面小编就为你介绍几种不同的回答方案: 人岗吻合率较低:第一种情况是公司所需求的技能与我拥有的技能是一个交集,并且交集面较小,那么这个时候劳资双方都可能不划算;第二种情况是我的技能是公司所需技能的子集或公司所需技能是我个人技能的子集,这时劳资双方其中有一方会不划算。

2015-02-15

Cell:沙门氏菌的天才生存指南

其实宿主免疫系统与病原体(广义:包括病变的自身组织)是一对哲学上的矛盾。如果没有病原体的存在,免疫系统也就毫无意义。在进化过程中,宿主免疫系统与病原体在不断地调整自己,适应对方的特性,从而将自身的利益最大化。最近发表在《cell:trends in immunology》杂志上的一篇综述类文章中,作者就沙门氏菌的感染方式与宿主的免疫策略做了系统的总结。

2015-02-04

安捷伦推出针对GC/MS/MS农药分析的综合参考指南

6月20日,安捷伦科技公司(纽约证交所:A)推出了《GC/MS/MS农药残留分析指南》(以下简称《指南》)。该综合参考指南是Excellcon international,LLC.公司总裁Katerina Mastovska博士与来自加州食品与农业部、佛罗里达州农业与消费者服务部,以及安捷伦科学家的合力之作。 该《指南》详尽地列出了针对食品中农药残留分析方法的修改和再优化的说明以及标准操作程序。

2015-02-15

职场指南 应对“烦人”同事的技巧

俗话说:一样米养百样人。在职场上,我们难免碰到不易相处的同事,有人喜欢不停抱怨,有人会莫名其妙发脾气;还有人喋喋不休,常说别人坏话……他们的行为,不仅会破坏自己的心情和工作状态,甚至还可能影响他人的身心健康和私人生活。难怪美国斯坦佛大学管理学教授萨顿在《不混蛋的规则》一书中,将这些讨厌的职场行为称为“混蛋行为”。

2015-02-15

职场指南 把上司的批评当“天梯”

初涉社会时作为下级人员,工作中出现了差错而被上级领导批评,是经常发生的事情。虽然良药苦口利于病,忠言逆耳利于行,但多数人是很难以积极的态度对待批评的。美国学者戴尔·卡耐基通过多年的观察、研究表明,任何教训、指责,都会使人感到伤了自尊而处于自我防卫状态,并且往往会激起他极大的反感,促使他竭力为自己辩解。可以说,闻过则喜者少。喜表扬,恶批评,是一种普遍存在的心理现象。

2015-02-15