JAMA Netw Open：削减酒精摄入能显著降低心血管疾病风险
来自韩国高丽大学医学院等机构的科学家们通过研究发现，减少慢性重度饮酒者（长期酗酒者）的酒精摄入量或能显著降低其发生主要不良心脑血管疾病事件的风险。
2024-08-20
清华大学杨茂君团队连续发文破译线粒体超大分子量多酶复合物的全景空间结构及组装机制
OADHc多年来一直是能量代谢领域内的研究热点之一。然而，由于该家族复合体的组成复杂、构象多变、且整体结构具有高度柔性，导致人们始终无法一窥其全貌。
2024-10-05
最新颠覆研究：蛋白质摄入过多增2倍脂肪肝风险！而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制脂肪的生成
这两项开创性的研究颠覆了我们对脂肪肝成因的传统理解，揭示了高蛋白饮食可能是脂肪肝的罪魁祸首，而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制了脂肪的生成。
2024-11-08
研究表明：喝水量与全因、心血管相关死亡率存在 L 形关联，女性每天最低水周转量约为3 升，男性则约为3.5 升
尽管我们大多数人都知道每天需要保持充足的饮水量，然而这个具体的“量”却很少有人知道。这项最新的队列研究为我们提供了明确的答案，揭示了男性和女性每日健康饮水的最佳剂量。
2024-10-26
最新研究：苹果+香蕉摄入对高血压患者有明显的生存益处，它们的营养成分可以产生协同效应！
本研究表明，适度的苹果和香蕉摄入对高血压患者具有明显的生存益处。特别是当这两种水果搭配着一起吃时，高血压患者的全因死亡风险显著降低！
2024-10-11
AJCN：摄入Ω-3补充剂或能帮助降低机体高总胆固醇、有害胆固醇和甘油三酯水平升高的遗传风险
来自佐治亚大学等机构的科学家们通过研究发现，Ω-3补充剂或能降低集体高总胆固醇、低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酯水平的遗传风险。
2024-08-14
江南大学发现，这种氨基酸吃太多，损害肠道和肝脏，而限制摄入，寿命延长35%
研究显示，在果蝇成年早期限制蛋氨酸，可以延长寿命，无论总氨基酸水平是否降低，将蛋氨酸降低至对照组的10%，只需限制4周，雌性果蝇平均寿命延长了34.5%。相比之下，晚年蛋氨酸限制却没有延长寿命。
2024-07-19
The Lancet Diabetes Endocrinol：近200万人研究结果表明 摄入未加工红肉和加工肉类或与2型糖尿病风险增加直接相关
在近200万名参与者中使用同一的数据和分析方法或许能提供比以往更加具体的证据来表明，摄入不同类型肉类与机体2型糖尿病风险之间的密切关联。
2024-09-01
