AJPH：多吃蔬菜水果会让人容光焕发
最近，英国一项研究显示，多吃蔬菜水果能让人更加容光焕发，即便只是在短期内增加蔬菜水果的摄入量，皮肤的色泽也会明显改善。 英国圣安德鲁斯大学等机构的研究人员在新一期《美国公共卫生期刊》（American Journal of Public Health）上报告说，他们请一些学生参与了多吃蔬菜水果的试验。结果仅在6个星期后，这些学生的皮肤色泽就得到改善。
2012-11-18
水果和蔬菜改变人肤色
美国人常说一句话，“人如其食(You are what you eat)”，即饮食习惯忠实地反映了个人性格与生活环境。一项新研究或许可以证实这种说法的科学性。 根据2012年3月7日发表在开放存取的PLoS ONE期刊上的一篇研究论文，吃水果和蔬菜与皮肤发红和发黄(skin redness and yellowness)相关联。
2012-11-18
:多食用水果和蔬菜或减少女性膀胱癌发病率
2013年8月25日讯 /生物谷BIOON/--夏威夷大学癌症研究中心的Song-Yi Park博士和他的研究团队近日发现多食用水果和蔬菜可能降低女性患恶性膀胱癌的概率。 该研究是Multiethnic Cohort (MEC)研究的一部分，MEC研究从1993年开始，目的是评估饮食，生活方式，遗传因素与癌症风险之间的关系。
2013-08-25