2型糖尿病福音，降糖减肥两不误——诺和诺德在欧盟推出糖尿病鸡尾酒Xultophy
肥胖与糖尿病“密不可分”，Xultophy兼具降糖和减肥功效，对广大2型糖尿病群体是一大福音，该药也将成为诺和诺德的一枚重磅产品，如获FDA批准，前途更加不可限量。
酒醋盐油茶！米饭的N种蒸法
1.加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓。2.加酒蒸米饭法此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒和黄酒，然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。
酒桌自保术：一定学会这五句话
年底了，应酬越来越多，很多人为了不喝酒，绞尽脑汁想出了各种各样的"推酒辞"："我感冒了，不能喝酒"、"我胃病犯了，不能喝酒"......这样的理由说多了，让人一听就觉得是假的。怎么办呢？多位医学专家从专业角度为你找了一些经得起推敲的不喝酒的托词。 托词一：我刚吃了头孢 吃了头孢，就不能喝酒，这个道理估计大家都知道。每年，尤其是春节期间，因为服用头孢后喝酒而休克被送急诊的不少，甚至有丢命的。
注意喝葡萄酒的三大禁忌
你喜欢喝葡萄酒吗，相信你一定不会拒绝，可是要注意了，喝葡萄酒时有3个禁忌： 一忌与海鲜为伍 “红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。
保健酒市场竞争加剧 茅台白金酒积极备战
先有史玉柱与五粮液携手高调推出保健“黄金酒”，现有茅台推出白金酒大规模进入保健酒市场，知名白酒企业均看好保健酒市场，保健酒行业已风生水起，即将迎来新世纪百花齐放的时代。相比一开始就定位低端市场的劲酒和其他无明确定位的杂牌酒，茅台白金酒从诞生之日起便定位高端，并在短短几个月之内席卷全国十大省市，铸就了2009年的营销传奇。
喝红葡萄酒或可帮助减肥
近日，来自俄勒冈州立大学的研究人员通过研究表示，适量摄入红葡萄汁或红葡萄酒或可有效燃烧机体脂肪，从而改善过重个体的健康状况；研究者指出，消耗深色的葡萄，不管是食用还是引用葡萄汁或葡萄酒都会帮助个体很好地控制肥胖及其相关的代谢综合征，比如脂肪肝。
:水稻鸡尾酒杀死癌细胞
2013年1月14日讯 /生物谷BIOON/--密歇根理工大学科学家从水稻愈伤组织中提取出的汁液具有抗癌效果，其效果不亚于新型抗癌药物Taxol。另外这种新型水稻汁的优势是它对正常细胞无害。 Ramakrishna Wusirika教授和其研究团队采用组织培养的方式培养杂交水稻种子，收集愈伤组织（植物的干细胞）分泌物，制成了抗癌鸡尾酒。研究人员将其应用于结肠癌和肾癌细胞。
聚焦印新一代钞机 吉利德丙肝鸡尾酒Harvoni欧盟获批
吉利德丙肝鸡尾酒Harvoni近日获欧盟批准，而美国方面，该药表现已超过丙肝明星药Sovaldi，成为吉利德新一代印钞机！
AbbVie向欧盟提交丙肝鸡尾酒疗法上市许可申请
艾伯维向欧盟提交丙肝鸡尾酒疗法上市许可申请，该鸡尾酒疗法是一种全口服、无干扰素方案，对难治性丙肝群体的治愈率几乎达到了100%。
PNAS：“软木塞味”葡萄酒的化学物质可能抑制嗅觉
“软木塞味”葡萄酒典型的发霉、不愉快的味道和芳香是因为被称为2,4,6-三氯苯甲醚（简称为TCA）的化学污染物的存在而导致的，而且长久以来被认为来源于TCA固有的不愉快气味，但是一项研究提示TCA反而可能通过抑制嗅觉细胞的气味探测从而导致一位顾客感受到这类味道。为了研究软木塞污染背后的机制，Hiroko Takeuchi及其同事监测了蝾螈的单个嗅觉细胞对暴露在TCA中做出响应的嗅觉探测机制的活动。