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清华大学最新Science论文:有毒金属污染威胁14亿人健康

该研究估计,全球约 14%-17% 的耕地土壤受有毒金属污染,其中至少有一种有毒金属含量超过了农业安全阈值,约 9-14 亿人口生活在超过人类健康和生态阈值的有毒金属污染区域。

2025-04-24

Cell子刊:傅肃能/韩卫平团队发现高蛋白饮食显著增加脂肪肝风险

该研究揭示了氨基酸在肝脏脂肪生成中的重要作用,并提示了一个以前未被重视的MASLD/MASH的营养干预靶点。

2024-11-04

吃甜食、喝奶茶,这种饮食习惯增加抑郁症、糖尿病以及中风的患病风险

这项研究表明,与爱吃甜食和杂食的人相比,注重健康饮食的人偏好更健康的食物选择(喜欢水果和蔬菜胜过肉食和甜食),他们有着更好的健康结局。

2024-11-02

Nature:女性受孕前丈夫的饮食状况会影响后代的健康

这项研究强调了备孕期父亲健康管理的重要性,尤其是饮食调整,因为它直接关联到减少孩子未来患有肥胖、糖尿病等代谢病的风险。

2024-06-10

Cell子刊:生酮饮食抗衰老再添证据!酮体βHB是大脑中蛋白质稳态的代谢调节剂

该研究表明,酮体β-羟基丁酸(βHB)是衰老和阿尔茨海默病大脑中蛋白质稳态的代谢调节剂,为开发衰老和阿尔茨海默病治疗药物提供了新靶点。

2025-01-01

我国学者研究显示,健康的衰老,始于良好的睡眠

该研究显示,与睡眠持续时间正常且稳定的睡眠轨迹相比,睡眠持续时间增加以及睡眠持续时间短且稳定的睡眠轨迹与成功老龄化的可能性较低相关。

2024-11-17

Nat Med:可修饰的风险或是提高人类健康预期寿命的关键

通过整合多种数据来源(如可穿戴设备、社交媒体、电子健康记录等),科学家们就能更全面地了解环境因素对健康的影响。

2025-03-15

最新研究显示,吃胡萝卜,或可抵御糖尿病,并改善肠道健康

研究显示,胡萝卜可以改善血糖调节,并促进更健康的肠道菌群,或可以为糖尿病患者提供一种天然且可能无副作用的辅助治疗方法。

2025-02-09

生酮饮食抗癌有风险Science Advances∣生酮饮食会促使癌细胞转移

生酮饮食虽然能够抑制原发性肿瘤的生长,但会促使癌细胞转移,生酮饮食对于癌症患者存在一定的健康风险。

2024-07-04

研究揭示饮食方式的改变或会阻碍儿童的生长发育

这项研究不仅揭示了饮食模式对生长激素和ghrelin水平的直接影响,还通过动物和人类实验验证了三餐制对骨骼生长的促进作用。

2025-04-28