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Nature重磅:小时候接触奶茶等高果糖饮食,影响大脑发育,增加青春期焦虑症风险

这项研究首次揭示了果糖这种在现代饮食中极为常见的成分是如何直接影响神经发育的。

2025-06-13

「MIND饮食的神奇效果」Neurology:新研究表明MIND饮食可能降低晚年出现记忆问题的风险

研究者发现,最严格遵守饮食习惯的女性参与者患认知障碍的风险降低了6%,但男性参与者患认知障碍的风险没有显著降低。

2024-09-29

研究发现低碳水化合物饮食或会促进结直肠癌的发展

研究人员发现了一种独特的大肠杆菌(Escherichia coli)菌株,当它与低碳水化合物、低纤维的饮食结合时,会“煽风点火”,促使结肠息肉生长,而结肠息肉正是结直肠癌的潜在前兆。

2025-03-10

大规模研究显示,富含水果、咖啡、巧克力和葡萄酒的饮食,显著降低代谢综合征风险

这项涉及 6000 多人的研究显示,富含水果、巧克力、葡萄酒和咖啡的饮食可将患代谢综合征的风险降低 23%。这项研究也是世界上将多酚与预防心脏代谢问题联系起来的最大规模研究。

2025-03-03

最新研究揭秘饮食与睡眠的时间密码

来自哥伦比亚大学欧文医学中心等机构的科学家们想通过研究揭示日常饮食中的水果、蔬菜等食物摄入与夜间睡眠质量之间的关系,相关研究有望为改善睡眠提供一种自然且可行的途径。

2025-06-24

Sci Rep揭秘直觉饮食、自尊与抑郁的微妙关系

本研究发现抑郁部分中介自尊/外貌比较与直觉饮食关联,BMI、外貌比较与直觉饮食负相关,自尊与之正相关,且直觉饮食与较低抑郁症状相关。

2024-11-18

AJP:即使在高脂肪饮食喂养下,缺乏特殊蛋白的小鼠依然能保持“苗条身材”

研究发现,CD44的缺失导致TPH2表达下降,进而减少了血清素(5-HT)的水平,最终抑制了脂肪的形成。

2025-03-12

Nature子刊:复旦大学雷群英团队揭示低蛋白饮食促进肠道炎症的新机制

该研究发现氨基酸信号通过增加NUFIP1蛋白质的磷酸化,从而正常激活肠道DDR来防止肠炎的发生。

2025-01-08