盘点《红楼梦》贵族神奇饮料的前世今生
随着年度大戏新版《红楼梦》的播出，红楼热潮又再次席卷全国，带领大家重新领略一番红楼梦幻之美。不过，《红楼梦》虽然讲述的是梦中人、梦中事，但其实也还是有很多原型的，就拿那些众多精美饮品来说，便已流传百年，从清代的贵族饮料变为如今日常生活中的养生佳酿。下面我们就来逐一盘点这些红楼梦中的精髓饮品。
调料用饮料瓶装害处大
有些人喝完饮料后，常将饮料瓶用作装醋的调料瓶。这种作法看似废物再利用，实则对健康大有害处。厦门大学化学系林丽榕教授指出，塑料制品遇到酸剂等就会慢慢释放出有毒物质，危害人体并且不易被人们发觉，所以绝对不能长期使用。而饮料瓶多数是塑料制品，主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味，用来灌装饮料等对人体很安全。
运动饮料究竟该怎么喝？
运动饮料是芸芸众多饮料中的一种，既然冠名为“运动”说明它符合运动后的身体需求，但日常生活大家别用它替代白开水。人在运动、重体力劳动、高温状况下会大量出汗，身体大量失去水份和电解质。电解质的主要成分为钠盐，而运动饮料正含有适量的糖和盐份，饮用后能迅速被身体吸收，及时补充因大量出汗所损失的水和盐，使体液达到平衡状态。这样分析来，运动后的人确实适合喝运动饮料。
喝维C饮料每天别超一瓶
目前的维生素C饮料一般含糖量较高，大量饮用同样会导致糖分过多、能量过剩的问题，因此不宜因为含有维生素C这个理由就放任自己一瓶接一瓶地喝。另一方面，调查显示市场上的维生素C饮料中添加的维生素C含量较高，饮用量大时，可能超过维生素C摄入的最高安全限量。所以，建议每日饮用1瓶为宜，如果出汗量较大可以喝两瓶。此外要提醒大家注意，喝了含维生素C的饮料，并不意味着可以不吃水果蔬菜。
谷物奶：固体饮料的蓝海市场
经典的蓝海战略案例： 当传统的马戏团受制于"动物保护"、"马戏明星供方侃价"和"家庭娱乐竞争买方侃价"，马戏业日渐萎缩的时候，太阳马戏团从传统马戏的儿童观众转向成年人和商界人士，以马戏的形式来表达戏剧的情节，吸引人们以高于传统马戏数倍的门票来享受这项前所未见的娱乐。太阳马戏团只用了20年的时间，就赶超了拥有100年历史的马戏团业霸主玲玲马戏团。 蓝海战略是通过价值创新，实现差异化竞争的战略。
JGIM：饮用软饮料增加罹患心血管疾病风险
最近，一项发表在J Gen Intern Med的研究论文证实：那些每天有饮用汽水的人更容易罹患如卒中、头痛等心血管系统疾病。但研究人员同时发现，适度有规律地饮用软饮料似乎并不会增加风险血管事件发生的概率。 来自迈阿密大学米勒医学院的Hannah Gardener等研究者着重研究了常规饮食以及有规律的饮用软饮料与中风、心肌梗等心血管疾病之间的联系，该研究共招募了2,564名志愿者参与。
Respirology：哮喘和COPD与大量饮用软饮料有关
近日，发表在《呼吸病学》（Respirology）期刊上的一项新研究表明，哮喘和慢性阻塞性肺病（COPD）与饮用大量软饮料有关。 在阿德莱德大学医学博士Zumin Shi的带领下，研究人员于2008年3月到2010年6月之间，在南澳大利亚对16907名年龄在16岁和16岁以上的参与者进行了计算机辅助电话采访，调查软饮料的饮用量情况。
上海部分超市主动下架“红牛”饮料
针对部分媒体报道“红牛”功能饮料涉嫌违规添加食品添加剂等问题，记者11日获悉，上海部分超市已主动下架相关产品，监管部门表示正密切关注事件发展。 记者11日在上海中山北路一家乐购超市看到，运动饮料货架上，“原味型”“8倍强化型”和“牛磺酸强化型”等多款“红牛”饮料已被撤空，只剩下商品标签。