科学饮食 打破名贵食品神话
牛鞭、羊鞭不如几只牡蛎虎鞭、鹿鞭、牛鞭、羊鞭等动物鞭，被很多人尊为补肾壮阳的极品，实际上，这些“鞭”都是盛名之下其实难副。动物的“鞭”不过就是雄性动物的阴茎，从医学上看，由3条海绵体和一层包皮构成，并不含有激素成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。
8种常见家庭食品养颜抗病有奇效
什么食物不仅营养还可以防治疾病？你一定会想到三文鱼、花椰菜等知名的健康食物。不过，隐藏在你厨房中还有更多你所不了解的“健康明星”，它们的抗氧化、防疾病功能可不容小觑哦。1、芹菜：降血压新星魅力：芹菜富含钾元素，能帮助降血压，以及帮助维持人体内的体液和矿物质平衡。大部分人都认为香蕉是钾元素的优质来源，不过和香蕉相比，芹菜的热量更低。要获得等量的钾元素，芹菜的热量大约只有香蕉的1/4。
欧盟委员称“马肉风波”非食品安全问题
欧盟负责卫生和消费者事务的委员托尼奥·博格13日表示，近来波及欧洲多国的“马肉风波”截至目前仍属于商品标识问题，而非食品安全事件。 当天，欧盟成员国农业部长在布鲁塞尔举行紧急会议，讨论如何应对“马肉风波”。博格在会前对记者说，如果汉堡包或其他食品中存在马肉，商品标识就应予以标明，消费者有权知道食用何种商品。很显然，有人在“马肉风波”中欺骗性地标识了商品，这违法了欧盟有关商品标识的法规。
国家食品药品监督管理局关于注销松节油等305个药品批准文号的通知
2013年01月07日 发布 江西省食品药品监督管理局： 根据《药品注册管理办法》关于药品再注册的有关规定，经你局核对确认,现注销松节油(国药准字Z36021351)等305个品种的药品批准证明文件及批准文号(详见附件)。请你局告知相关企业。 特此通知。
SFDA要求查处“俏妹牌减肥胶囊”等假冒保健食品
近日，食品药品监督管理部门通过保健食品专项监督检查和抽验，在“俏妹牌减肥胶囊”等产品中检出化学药物成分，经核实上述产品为假冒保健食品。 国家食品药品监督管理局要求各省（区、市）食品药品监督管理局依法加强辖区保健食品市场监督检查，发现上述产品，依法采取控制措施；对生产经营上述产品的企业，依法严厉查处；涉嫌刑事犯罪的，及时移送公安机关。
食品包装材料中苯乙烯或是潜在致癌物
2014年7月29日讯 /生物谷BIOON/--近日，研究发现苯乙烯--泡沫杯和食品其他包装材料中的主要化学成分，可能会导致癌症。 苯乙烯是树脂和塑料中的一种广泛使用的化合物，但最出名的是聚合物--聚苯乙烯，它被广泛应用于
PNAS：新型抗生素将更有效地保护食品安全和奶牛健康
近日，来自伊利诺伊大学的研究者发现了一种新的抗生素分子，这种分子是食品防腐剂（乳酸链球菌素）的类似物，对于治疗牛的乳腺炎有一定的潜在疗效，同时对于乳品行业也是一大帮助。这种新型抗生素（乳酸链球菌素类似物）是牛乳房中寄居细菌的一种产物，普遍添加于牛奶中，防止牛奶变质以及杀死一些可以引起食物中毒的细菌，比如利斯塔氏菌属细菌和梭菌属细菌等，1969年，这种食品添加剂被批准使用，普遍用于食品工业中。
食品大宗商品价格波动的罪魁祸首：生物燃料？
2008年，全球经历了大宗商品价格的大幅飙升，2011年1月多数大宗商品的价格指数再次超过了之前2008高峰值，3年内发生两次价格飞涨，背后的原因备受争议，是中国和其它亚洲新兴经济体的经济快速增长？几十年的农业投资不足？库存水平较低？美国粮食歉收？美元贬值？投机影响？还是粮食作物作为生物燃料的转移？
关于推荐首批餐饮服务食品安全专家的函
2011年08月30日 发布 教育部、科技部、工业和信息化部、公安部、司法部、住房城乡建设部、铁道部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、旅游局、中科院、社科院、行政学院办公厅（室）： 为进一步加强餐饮服务食品安全科学监管，充分发挥餐饮服务食品安全专家的作用，根据《餐饮服务食品安全专家管理办法》，国家食品药品监督管理局正在组建餐饮服务食品安全专家库。