看看你每天都吃了哪些色素
色素让普通食物拥有诱人垂涎的外表，但也带来了直接或间接的健康问题，所以，号称更安全的天然色素日益受到追捧。哪种食物更可能用到天然色素呢?红色色素大概是应用时间最长的色素了。豆腐乳的“红色”恐怕是最天然的色素了，呈现这种红色的红曲色素还被用到香肠和火腿等等肉食中。不仅如此，红曲色素被认为是目前最安全的色素之一，没有添加量的限制(当然，为保证颜色不会无限制添加的)，并且耐酸、耐碱、耐光照。
警惕补钙时人人都犯的7大饮食误区
很多人经常通过服用补钙品补钙，可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不是很清楚。且稍不注意，就有可能陷入误区，妨碍了钙的吸收。了解下面这些常见的补钙误区，对您通过饮食补钙大有好处。 ·以为吃牛肉有利于骨骼不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。
原来我们都喝错了
事实上，人体中的物质75%是水，当人体失水量达体重的2%时，才会感到口渴，也就是说：当你感到口渴的时候，你的身体已经处于慢性缺水状态了。喝水并非越多越好 还有更多的人只强调水的解渴作用，而忽视了水的营养作用。口渴才喝，好水也伤身快节奏的生活常常让我们忽视了诸如喝水之类的身体的基本需求，很多人往往是等到口渴了才想到要喝水。
大病小病都预防三种常见蔬菜
穷人的面包——— 土豆治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘土豆◇最佳食用季节：春秋两季◇挑选要点：表面光滑、没有损伤◇食用方法：擦碎、煮、烤◇保存方法：阴凉通风处以前，一提到土豆，大家总是想起西餐的做法，如土豆沙拉、炸薯片、土豆泥。我在这里向大家介绍一下土豆年糕的做法。取4～5个土豆，煮熟待用。将一碗剩米饭捣烂后，与煮好的土豆一起和匀，同时一点点地加入200克淀粉。
节后打好“保胃战”捍卫肠胃健康
节假日实在很难控制饮食，一来是美食的确太多，二来是亲朋宴请不断，想减少油腻都难。很多人过完了节依然觉得肚子撑得难受，塞的全是油水，辛辛苦苦控制的腰围体重全都前功尽弃，这可怎么办?只能亡羊补牢了，现在开始清理肠胃，消灭脂肪!肠胃清理行动之——汤水篇牛肉清汤能够清理肠胃牛肉清汤如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品。
孟山都公司将在2013年推出下一代抗虫保铃棉棉花科技
美国孟山都公司将在明年推出第三代棉花生物技术产品。10年前，孟三都推出第二代抗虫保铃棉-II技术，为棉花植株提供了双重保护，目前，在推出新技术之前，这家位于美国圣路易斯的种子技术公司已经进入监管过程的最后阶段。 抗虫保铃棉II草甘磷Flex (BGII RRF)除了为棉花植株继续提供对虫害的保护之外，还将提供对杂草的保护。
“小保方晴子事件”为何如此轰动？说说国内女科学工作者现状
今年，日本美女科学家小保方晴子，因为“论文涉嫌造假事件”出了名。一时之间引起了科学界的广泛讨论，普通老百姓大概也好奇：在日本科学家中，女性科学家有多少？为什么会引起这么大的轰动？由此，很容易联想到我国的女科学工作者：在国内，教育和科学领域，女性的情况如何？
我和我的小伙伴们都惊呆了——盘点2014生物医药领域年度热词
即将过去的2014年里，有遗憾，也有收获，有失利，也有突破。在这八大关键字的背后，折射出的是生物医药领域的深刻变革，是所有为之奋斗的理想与汗水。