《科学》：营养对T细胞的影响，实在是太大了！科学家首次发现，糖让T细胞瘫痪，醋是T细胞抗癌力量之源
Kaech团队的这项研究成果首次发现，在抗原的长期刺激下，CD8阳性T细胞的营养偏好性对分化和功能的影响，是由ACSS2和ACLY与选择性组蛋白乙酰转移酶的相互作用确定的。
2025-01-24
英国牛津大学团队从54万人、近百种食物和营养素中找到了答案
本研究验证了酒精和红肉摄入与结直肠癌风险增加的关联，同时强调了钙和乳制品在结直肠癌预防中的潜在保护作用，为制定饮食干预策略提供了科学依据。
2025-01-23
科学家发现，脂联素可以控制免疫检查点抑制剂诱导的免疫相关不良事件，而不影响抗肿瘤免疫疗效
这项试验首次系统评估了ECP治疗在ICIs引发的irAEs中的效果，表明ECP可以为糖皮质激素治疗抵抗的患者提供另一种选择。
2025-02-22
AJCN：无论饮食的营养质量如何，大量摄入超级加工食品都会加速生物衰老！
来自意大利IRCCS Neuromed研究所等机构的科学家们通过研究发现，无论饮食的营养质量如何，大量摄入超级加工食物或与机体生物学衰老加速有关。
2024-11-26
广医二院临床营养科与神经科团队证实肠道菌群+地龙可有效干预帕金森病！
2024-12-23
Nature Cell Biology： RNA-RNA 相互作用调控果蝇 oskar mRNA 颗粒组装及营养应激响应
该研究深入揭示了oskar mRNA中的特定RNA-RNA相互作用在果蝇胚胎发育中的功能性和结构性角色。
2024-11-22
Science：新研究鉴定出人类肠道内分泌细胞的营养传感蛋白
在这项新的研究中，他们在人类EEC表面上发现了一种名为CD200的所谓表面标志物。他们利用这一表面标志物从类器官中分离出大量人类EEC，并研究了它们的传感蛋白。
2024-10-29
Cell：王迪团队合作揭示小肠双向营养供应环境塑造机体防御屏障和代谢稳态的重要规律
结果发现早餐进食窗口的缺失（而非午餐及晚餐）的喂养方式会引起肠细胞中包括胆固醇转运蛋白NPC1L1等脂质吸收基因的表达重编程，从而介导肠道对胆固醇的过度吸收进而加剧动脉粥样硬化的发展。
2024-11-01
科学家发现问题主要在大脑对营养过剩“反应过激”
研究者分析发现，高脂饮食简直就是交感神经系统的“鸡血”，短期高脂饮食就能够迅速提升交感神经活动，导致去甲肾上腺素的大量释放，促进脂肪组织分解，血浆甘油三酯水平升高。
2024-11-12