走近全稻：如何让主食自然更营养！
作为主食的首选，大米对国人的健康一直都有着至关重要的作用。7月9日，中粮米业在世博会推出比普通白米更多的保留营养的全稻原米。上海世博会事务协调局市场开发部副部长王慧在会上表示，“全稻原米”的发布，顺应了人们从“吃饱吃好”向“吃得健康”饮食观念的转变，适时满足了健康饮食的居民生活需求。中粮米业作为中国大米的领头羊，引领了中国健康饮食的前进道路。
倡导健康营养 福临门大米品牌再升级
中国大米的品牌路在何方？以往，在所有的农产品中，也许只有大米是最难建立强势品牌的。原因有二：一是很多大米厂商对大米的质量控制参差不齐，未必能够做到从源头到货架的全程管控；二是行业技术门槛低，缺乏有技术含量的产品创新。近日，中粮福临门大米率先突破困局，在上海世博会推出比普通白米更多的保留营养的“全稻原米”产品。
全稻原米让主食自然更营养！
消费者在中粮餐厅领取全稻原米炒饭作为主食的首选，大米对国人的健康一直都有着至关重要的作用。7月9日，中粮米业在世博会推出比普通白米更多的保留营养的全稻原米。上海世博会事务协调局市场开发部副部长王慧在会上表示，“全稻原米”的发布，顺应了人们从“吃饱吃好”向“吃得健康”饮食观念的转变，适时满足了健康饮食的居民生活需求。中粮米业作为中国大米的领头羊，引领了中国健康饮食的前进道路。
最没营养的十种食物 你常吃吗
不是所有标榜着美味和营养的食物，就真的有营养，要谨记以下10种食物，因为它们未必有你想象中的健康！1.鱼片一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。
吃水煮鱼时蘸点醋解腻又营养
吃水煮鱼的时候，您不妨蘸点醋。醋除了开胃，还能解腻。北京朝阳医院营养科医师宋新大夫说，醋可以促进鱼肉中钙的吸收。美味的水煮鱼在餐馆里依旧备受欢迎。喜欢水煮鱼，当然是喜欢它的麻和辣。红的油和白的鱼给您带来的更是视觉的享受。吃水煮鱼的时候，您不妨蘸点醋。醋除了开胃，还能解腻。北京朝阳医院营养科医师宋新大夫说，醋可以促进鱼肉中钙的吸收。
Ecology：全球变暖或改变动植物间营养关系
全球变暖已经证明能打破现有的种间营养级关系，从而导致生物多样性丧失。例如温度上升会导致动植物物候的改变，使动植物的出现在时间上发生错位；温度上升会提高病虫害发生可能性，导致一些物种种群密度急剧下降。但是，温度上升导致的物候错位和动植物多度的改变，也可能导致营养关系的新生。
针对不同族群生活习惯的营养补充清单
在这个忙碌而追求个性的年代，你绝对有权利根据自己的生活节奏，选择不同的生活习惯。可是，你知道吗，你的个性化生活习惯，可能隐藏着不同的营养陷阱，威胁你的健康。看看你的生活习惯更偏向于下面哪个族群呢? 如果有些生活习惯不能马上调整，那么，至少可以对照营养师开出的营养补充清单，不管是摄入食物还是营养补充剂，马上行动起来吧！ 一、外食族外卖也好，亲临餐厅也罢，反正我是厨房绝缘体你忙了一整天...
抗衰老的营养必需品
女人到了25岁，体内因为新陈代谢氧化后，自由基过多，让细胞容易坏死，一般食物抗氧化物的含量较低，会慢慢出现衰老的迹象;尤其是晚睡、压力大、工作忙碌、抽烟的族群，身体氧化速度更快、显老危机重重!如果你肤色暗沉、身体容易酸痛、动不动就累，更应该将「抗氧化剂」列为抗老必需品!通过食物来提高体内的「抗氧化剂」是最健康的方法。1、番茄 抗氧化能力最强的食物就是番茄，这是因为番茄中含有丰富的茄红素。
冷鲜肉营养价值高于鲜肉！
近些年，街头出现了很多冷鲜肉店，百姓疑问，这冷鲜肉到底算是鲜肉，还是冻肉？它的营养价值又有多高？带着大家的疑问，笔者采访了哈尔滨医科大学营养学教授孙淑芝老师。据了解，肉类可以分为鲜肉、冷冻肉和冷鲜肉三种。鲜肉即“热鲜肉”是指现宰现卖，未经任何降温处理的肉；冷冻肉是在-18℃的冷藏间内储存后出库上市的肉；冷鲜肉则是近些年进入我们生活的。
蔬果的营养随季节变化而改变
随着科技的发展以及栽培技术、运输能力的不断提高，如今几乎所有的蔬菜和水果都能够让人们在一年四季大饱口福，不过营养专家建议人们，最好还是吃应季蔬菜和水果。因为反季节蔬果不但价格不菲，更重要的是其营养价值也不如应季蔬果高。研究发现，绝大多数蔬果的营养价值往往会随着季节的变换而发生明显的变化。