质检总局：蒙牛等未新发现黄曲霉毒素M1超标
国家质检总局12月30日通报指出，自12月23日发布国家监督抽查结果以来，各地质检机构对包括蒙牛、长富、伊利、光明、三元、雀巢、完达山、君乐宝等企业生产的液体乳进行了检测，未新发现黄曲霉毒素M1超标问题。
美科学家制致命流感病毒引争议
美国科学家11日说，他们利用正在野鸭中传播的流感基因片段，制造出与“西班牙流感”病毒极度相似的一种致命病毒。尽管研究人员认为这项成果有助于应对下一场流感大流行，但这个实验仍被一些人批评为“鲁莽”、“疯狂
乳品检出黄曲霉毒素 企业原料把关难辞其咎
消费者又被普及了一种化学物的知识。“黄曲霉毒素Ｍ１”作为致癌物，在２４日国家质量监督检验检疫总局的公告中，有知名企业生产的一批次产品被检出其超标。 “黄曲霉毒素Ｍ１”到底在哪一环节产生？为何企业自检没有检测出来？这一物质对人体健康有何危害？ 美国普渡大学食品工程博士云无心认为，牛奶中出现黄曲霉素Ｍ１的原因是饲料中黄曲霉素含量过高。把发霉的谷物作为饲料，其中的黄曲霉素在２４小时之后就能进入奶中。
人工致命禽流感病毒引波澜
日前，一个科研小组的研究论文印发了巨大争议，据悉他们在实验室中创造了一种人工合成的禽流感病毒，这是非常危险的，甚至会将整个人类社会置于毁灭的边缘。 这种致命的病毒是在高致病性的H5N1禽流感病毒毒株基础上通过基因改造技术制成的，其致病性大大增强，并且可以轻易在数以百万计的人群之间快速传播。有关这项研究的消息一经泄露立即引发轩然大波，科学界分歧严重，很多科学家指出这是绝对不能被允许的。
荷兰科学家制造致命禽流感病毒毒株引争议
这种新型病毒具有极度的毒性和传染性，能够一次让数百万人死于非命 这种新型病毒具有极度的毒性和传染性，能够一次让数百万人死于非命 北京时间11月28日消息，一个荷兰科研小组的研究论文日前引发了巨大争议，据悉，他们在实验室中创造了一种人工合成的禽流感病毒，这是非常危险的，甚至会将整个人类社会置于毁灭的边缘。
Nat Genet：致命小儿脑肿瘤的潜在药物靶标
据来自于Dana-Farber/Boston儿童癌症血液病中心、McGill大学科学家一项新的研究，科学家们在儿童少见，但总是致命的脑肿瘤中已经发现了能驱动癌症的几个分子变化，调查结果确定了药物治疗的潜在新靶点。
Antimicrob agents ch：致命真菌肺部感染的候选药物
2013年10月9日讯 /生物谷BIOON/--在分子水平上，与你想象的相比，你与浴帘上的霉菌或萨饼上的蘑菇有更多的共同点。人类和真菌共享相似的蛋白质，这使得真菌感染治疗的困难和昂贵。 当前每名患者治疗这些顽固的感染成本昂贵，并且对于治疗全身性感染至少20年没有出现新的抗真菌药物。
Nat Nanotechnol：开发出可有效抵御耐药菌毒素损伤的新型纳米海绵疫苗
加州大学圣地亚哥分校的科学家们开发出了一种新型的“纳米海绵疫苗”，其可以有效吸收耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）所释放的毒素。
