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一生中碳水、脂肪、蛋白质的“最佳量”

营养的总体目标是让人们在各个生命阶段享受有助于保持健康的食物,并最大限度地降低慢性病风险。

2024-05-01

Nat Metab:新的候选药物逆转小鼠肥胖、脂肪肝和糖尿病

卡罗林斯卡医学院的Nils-Göran Larsson 教授及其团队最近开发出了高度特异性的候选药物,它们可以阻断线粒体功能,从而阻断细胞能量的产生,以治疗癌症。

2024-05-21

Cell:首次成功重建酵母的脂肪酸生物合成循环

人类通常从饮食中摄取所需的大部分脂肪酸。尽管如此,脂肪酸的生物合成仍然是一个重要的代谢途径。对于酵母和细菌来说,它甚至是不可或缺的。

2023-11-28

Nature:新研究揭示线粒体在肠道加工膳食脂肪中起着重要作用

保持平衡的脂质稳态对我们的健康至关重要。虽然摄入过量的高脂肪食品会导致肥胖和动脉粥样硬化等代谢性疾病,但脂肪是我们饮食中不可或缺的组成部分。消化后的脂类为人体提供必要的构成成分,并促进重要维生素的吸收

2024-01-17

铁死亡之父最新Cell论文:这种稀有脂肪酸是铁死亡关键驱动因素

这些发现揭示了PC-PUFA2在控制线粒体稳态和不同情况下的铁死亡中的关键作用,并解释了游离脂肪酸对铁死亡的调控机制。PC-PUFA2可能作为调控铁死亡的诊断和治疗靶点。

2024-03-05

Cell子刊:这个人体中的天然基因突变,能够预防脂肪肝和肥胖

该研究对GPR75的表达和功能进行了深入探索,证明了它是防治NAFLD和体内脂肪积累的一个有前景的新靶点。

2024-04-28

研究发现,长期摄入反式脂肪酸,缩短寿命

这项研究结果提示了反式脂肪酸对生物寿命的潜在影响,同时也提醒人们要警惕长期摄入反式脂肪酸可能带来的健康风险。

2024-04-18

糖,还是脂肪?黄波团队发表Science论文,揭开肝脏能量储存的优先级与机制

在肝脏细胞中,糖原合成的中间代谢物UDPG可以促进S1P蛋白酶的活性,阻止SREBP的切割活化,从而抑制脂肪酸的从头合成。

2024-02-18

Adv Sci:揭示Ω-6脂肪酸的分解影响机体代谢过程的分子机制

来自海德堡大学等机构的科学家们通过研究揭示了Ω-6脂肪酸分解的过程,并阐明了其氧化产物影响机体代谢的分子机制。

2024-01-11

Nat Cell Biol:科学家识别出能增加机体有益棕色脂肪形成的特殊蛋白

肥胖被定义为白色脂肪的病理性增加,如今其日渐成为全球人群所面临的一个主要问题,其会大大增加人群患诸如心脏病发作和中风等心血管疾病的风险。

2024-01-25