Adv Sci：丁秋蓉等团队解码硒的保肝密码：发现硒蛋白H-PPARα轴调控脂肪酸氧化，防治代谢性脂肪肝
研究首先发现在代谢功能障碍相关脂肪性肝炎（MASH）患者及小鼠模型中，硒蛋白整体翻译受损是其核心特征。膳食补充硒以及通过基因手段恢复硒蛋白合成均能减轻MASH病变，证实二者存在因果关系。
2026-02-17
棕榈酸喂出斑马鱼脂肪肝，跨物种复现人鼠关键通路！Sci Rep揭示代谢相关脂肪性肝病研究新工具
本研究建立棕榈酸诱导的斑马鱼MAFLD模型，其病理特征与分子通路复现小鼠及人类疾病特征，还发现新生物标志物，为MAFLD发病机制及治疗靶点研究提供新支撑。
2025-10-14
Nat Commun：中国农业大学游义琳等团队发现发现脂肪中的“长寿B细胞”，分泌抗炎因子保护代谢并延长寿命
本研究发现，在人和小鼠的老年内脏脂肪组织中，表达白细胞介素-10（IL-10）的B细胞亚群（B-10细胞）显著扩增。
2026-02-15
Adv Sci：癌症的“脂肪密码”？新示踪剂有望让肿瘤能量供应无处遁形
伦敦国王学院开发出了一种全新的影像示踪剂，其或能实时追踪癌细胞如何利用脂肪作为燃料，相关研究结果或为癌症代谢研究打开了一扇新窗口。
2026-03-06
STTT：膳食脂肪酸调教T细胞！港大团队发现，棕榈酸会削弱γδ-T细胞的抗肿瘤作用，而油酸可逆转
本研究揭示了脂肪酸对Vγ9Vδ2-T细胞功能的关键影响机制，提示调控脂代谢相关焦亡通路有望成为增强T细胞免疫治疗效果的新策略。
2025-07-10
Cell：新研究发现爬行脂肪会加重克罗恩病
这项工作已促成一种中断名为YAP/TAZ信号通路的药物的持续临床试验。该通路中的信号通过响应组织中的机械张力来帮助成纤维细胞形成瘢痕。
2025-09-24
最新研究找到脂肪影响肌肉的关键分子
研究发现超重或肥胖人群的脂肪组织所释放的细胞外囊泡，会选择性诱导老年人的肌管发生萎缩，这一效应主要由囊泡中高表达的miR-150-5p介导，为改善肥胖相关的肌肉流失提供了新的靶向方向。
2026-02-26
Nature 揭秘：中链脂肪酸+炎症 = 老年记忆衰退
来自斯坦福大学医学院等机构的科学家们通过研究发现，随着年龄增长，肠道菌群会发生特定变化，一种叫做“戈氏副拟杆菌”的细菌会大量繁殖。这些细菌产生的代谢产物会激活肠道内的免疫细胞引发炎症反应。
2026-03-19
Nat Communi：中国药科大学郑祖国等提出脂肪肝“抑合成、促外排”协同疗法，靶向GCN5抑制新生脂肪生成，与LXR激动剂联用展现强大疗效
研究发现，GCN5通过调控LXRα/RXRα介导的SREBP1c转录活性，促进肝脏从头脂合成（DNL）。
2026-02-24