英国“交通灯”食品标识惹恼意大利：橄榄油也是垃圾食品？
国家标准《食用植物油》向社会公开征求意见
乌鲁木齐：荷兰熊蜂授粉 助大棚果蔬增产
一只熊蜂停在草莓上（2011年12月28日摄） 自2010年冬季以来，新疆蜂业发展中心在乌鲁木齐水西沟镇设立授粉示范基地，从北京农业科研部门引进荷兰熊蜂，在当地部分大棚进行示范推广，解决西红柿、茄子、草莓等大棚果蔬冬季授粉问题。 在乌鲁木齐水西沟镇东湾村二队草莓种植户张所尧的一座大棚中，记者看到七八十只小熊蜂在草莓花朵和蜂箱之间忙碌地飞来飞去。
Biotechnol.Biofuels：潘慧琳等用木质素催化高酸值小桐子油制备生物柴油
近日，国际杂志Biotechnology for Biofuels刊登了中科院西双版纳热带植物园潘慧琳博士等的最新研究成果“Direct production of biodiesel from high-acid value Jatropha oil with solid acid catalyst derived from lignin。
正规粮企偷售“地沟油” 黑色利益链遍及28省
“地沟油”黑色产业链追踪——公安部督办重庆“4·20”特大“地沟油”案件透视： 两个粮油铺子开在同一条街上，中间隔着8个门面店，一边的油罐存着食用油，一边的油罐存着“地沟油”。只要打开阀门，依靠秘密深埋在地下的一根特殊管道，这两种油就会按照事先设置好的比例勾兑在一起，神不知鬼不觉地卖给老百姓，然后堂而皇之地上了餐桌。
公安部：制售“地沟油”十大典型案例
自今年8月下旬以来，按照“打四黑除四害”专项行动整体部署，公安部指挥全国公安机关开展了打击“地沟油”犯罪破案会战。3个多月来，各地侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件128起，抓获违法犯罪嫌疑人700余名，查实涉案油品6万余吨；打掉涉及全国28个省份，集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等多环节于一体的制售“地沟油”犯罪网络60个。“地沟油”犯罪对人民群众食用油安全的现实危害得到有效遏制。
8种果蔬边角料的健康妙用
1、猕猴桃皮猕猴桃皮富含抗氧化剂猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还对付葡萄球菌和大肠杆菌。吃法：将猕猴桃连皮榨汁饮用。 2、菠萝皮菠萝皮中菠萝蛋白酶含量高菠萝皮(并非外面刺手部分)除了食物纤维和维生素C之外，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌功效。
冻坏的果蔬还能吃吗？
乍暖还寒的时节，菜贩果贩不再像冬天那样用厚厚的被子给果蔬保温，人们偶尔会买到冻坏的果蔬。不仅如此，家中冰箱冷藏果蔬的时候，因为太靠近冷冻层，也会出现冻坏的情况，比如西红柿被冻得透亮，黄瓜冻得打蔫。这就让不少人疑惑，这冻坏的果蔬到底能不能继续吃呢？对此，天津营养学会理事长付金如告诉记者，现在蔬菜水果供应比较充足，还是慎食冻坏的果蔬。“冻坏的果蔬味道会发生变化，很不可口。”付金如说。