Nutrients：素食饮食不光会切断机体的脂肪和胆固醇 还会降低机体维生素和矿物质的水平
来自诺丁汉大学等机构的科学家们通过研究发现，参加“一月食素”的肉食者能减少其饱和脂肪和胆固醇的摄入，但也可能会错过重要的微量元素。
2024-01-11
Science子刊：促进代谢和减少胆汁酸的药物有望改善肠道健康
世界上资源匮乏地区的数百万儿童营养不良，遭受发育迟缓。旨在恢复健康的基于蛋白的治疗性食品是许多人的救命稻草，但大量营养不良的儿童对现有疗法没有反应。
2024-01-19
AD：代谢不好，伤害大脑！分析17.6万人数据发现，代谢综合征与全因痴呆风险增加12%有关
该研究利用大样本数据发现，MetS与全因痴呆风险增加有关，在符合4条到5条MetS诊断标准的参与者中，这种相关性最明显。
2023-10-07
Science子刊：这个负责酒精代谢的基因，还发挥着抗病毒作用
位于线粒体中的乙醛脱氢酶——ALDH1B1，对线粒体抗病毒信号蛋白（MAVS）介导的信号转导和抗病毒反应具有功能调控作用。
2024-01-17
Cell Metab：巨噬细胞的代谢支持维持结肠上皮稳态
肠道是消化和吸收食物的主要器官。单层上皮细胞形成肠道屏障，将管腔内容物与身体其余部分分隔开来。由于强烈的微生物、机械和化学应力，上皮细胞通过干细胞产生的肠隐窝细胞的增殖，在大约4-7天内不断更新。
2023-10-18
研究人员揭示脂质代谢调控水稻孕穗期耐低温的作用机制
该研究利用与黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所合作建立的水稻孕穗期耐冷评估体系，对鉴定获得的耐冷水稻品种龙稻5进行诱变筛选，克隆到一个水稻孕穗期耐低温的关键基因OsMTACP2。
2024-03-28
高翔/路璐团队建立半导体-细菌杂合体，利用阳光将废水转化为有价值的化学物质
该工作开发了一种低成本、环境友好、可持续的光能驱动化学品合成方法，实现了协同利用多种废水污染物可持续生产半导体材料-生物杂合体系并原位应用于光能驱动化学品合成，证实了该体系具有规模化放大生产的潜力
2023-10-18
PNAS：研究发现脂肪细胞葡萄糖感应调节能量代谢新机制
该研究揭示了葡萄糖作为信号分子参与脂肪细胞产热的作用机制。脂肪细胞CREBZF能够介导葡萄糖信号，进而调节能量代谢信号通路，在葡萄糖感应过程中发挥重要作用。
2024-04-11