农业垃圾里可研制出石油替代品-南林大生物质资源研究出新成果
如今，汽车走入了千家万户，汽车业迅猛发展，使得石油资源过度开采，储存量迅速减少。有专家预计，全球将在30—40年之后，石油将使用殆尽。寻找替代石油的资源，成了政府、社会、老百姓，尤其是有关专家非常关注的问题。11月7日，在第四届国际制浆造纸与生物技术国际会议上，南林大金永灿教授向与会代表介绍，他领导的研究团队开发了一种以农业废弃物为原料的车用燃料生物乙醇生产技术。
PLoS One：科学家发现生命最早期遗传物质AEG
科学家们认为，在地球的主要遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）到来之前，早期生命利用RNA（核糖核酸）编码遗传指令。那么，在RNA之前，生命又是依赖什么样的遗传分子？答案或许就是AEG。 AEG是一种小分子物质，这个小分子连接成链时可为肽核酸构建一个骨干，而肽核酸被假定为生命的第一个遗传分子。制药业一直将合成AEG作为可能的基因静默者开展研究，用以阻止或减缓某些遗传性疾病。
欧盟利用微生物菌群降解有毒化学污染物质
化学污染物质对人类健康、环境保护和生态系统造成了的严重的威胁及危害。其中，卤代化合物（Halogenated Compounds）是现代经济社会中最大量存在的环境化学污染物质之一，主要来自人类广泛使用的杀虫剂、化学溶剂和化工产品等。
保健食品中可能非法添加的物质名单(第一批)
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）： 为贯彻落实国务院食品安全委员会办公室《关于进一步加强保健食品质量安全监管工作的通知》（食安办〔2011〕37号）要求，严厉打击保健食品生产中非法添加物质的违法违规行为，保障消费者健康，国家局组织制定了《保健食品中可能非法添加的物质名单（第一批）》，现予以印发。
PNAS：“软木塞味”葡萄酒的化学物质可能抑制嗅觉
“软木塞味”葡萄酒典型的发霉、不愉快的味道和芳香是因为被称为2,4,6-三氯苯甲醚（简称为TCA）的化学污染物的存在而导致的，而且长久以来被认为来源于TCA固有的不愉快气味，但是一项研究提示TCA反而可能通过抑制嗅觉细胞的气味探测从而导致一位顾客感受到这类味道。为了研究软木塞污染背后的机制，Hiroko Takeuchi及其同事监测了蝾螈的单个嗅觉细胞对暴露在TCA中做出响应的嗅觉探测机制的活动。
Nature：研究探明人体内鸦片类物质受体结构
英国《自然》杂志3月22日刊登两份研究报告说，两个美国研究小组分别探明了人体内鸦片类物质的两种受体结构。这将有助医学界研发出不上瘾的止痛药。 鸦片类物质包括吗啡、可待因、海洛因等，是让许多人谈之色变的毒品，但同时它们也是部分止痛药和镇静剂的成分，研究人员一直在探索如何能在利用它们药效的同时避免上瘾的副作用。 受体是能与某些信号分子结合的蛋白质的总称。
J Food Sci：基因控制口腔感知脂肪物质的能力
高脂肪食物被认为对我们有普遍的吸引力，但人们喜欢和消耗脂肪的程度因个人而异。3月，Journal of Food Science杂志上发表的一项研究证实，两个特定基因（TAS2R38-1——苦味觉受体和CD36——脂肪物质的受体），可能在人们品尝和享受食物中脂肪的能力中发挥作用。通过了解这两个基因的作用，食品科学家可能帮助人们解决无法控制他们摄入多少脂肪的困扰。
“软木塞味”葡萄酒的化学物质可能抑制嗅觉
“软木塞味”葡萄酒典型的发霉、不愉快的味道和芳香是因为被称为2，4，6-三氯苯甲醚（简称为TCA）的化学污染物的存在而导致的，而且长久以来被认为来源于TCA固有的不愉快气味，但是一项研究提示TCA反而可能通过抑制嗅觉细胞的气味探测从而导致一位顾客感受到这类味道。
日本科学家发现放射性物质可致灵长类动物血液改变
英国《自然》下属《科学报告》期刊近日发表的一则环境学研究显示，居住在日本福岛市周围森林的野生日本猕猴和日本北部的日本猕猴相比，血细胞的计数更低。这项研究表明，在接触到福岛第一核电站事故泄漏出来的放射性
美利用经遗传改造的细菌将生物质能直接转化为乙醇
美国佐治亚大学的一项研究发现，他们对能降解木质纤维素的细菌嗜热木聚糖酶进行遗传改造后，其直接将以柳枝稷为原料的生物质能转化成了乙醇燃料，发表在最新一期《美国国家科学院院刊》上的该研究未来有望实现工业化