JPR：低热量饮食如何延长人体寿命
暴饮暴食会引起人体产生健康问题，会缩短人的寿命，还会导致如肥胖、糖尿病和心脏病等疾病。另一方面一些研究已经表明，限制能量饮食摄入量低于正常的饮食水平会促使人们健康长寿。在动物研究中，科学家们发表在《ACS' Journal of Proteome Research》杂志上的研究分析了两种相反的饮食导致长寿差异的代谢原因。
有种添加剂能让你戒了对高热量食物的欲望，你要试试吗？
来自英国的科学家发明了一种添加剂，这种添加剂能切断你对高热量食物的渴望，比如披萨和甜甜圈，但是却丝毫不影响你对健康食物的胃口。这种添加剂名为菊粉-丙酸酯（inulin-propionate ester），研究者召集了20名志愿
智能项链通过分析咀嚼声音可监测穿戴者饮食热量摄入
你可以通过饮食日志来记录热量消耗，但是要记录每一餐的摄入却很困难。现在研究人员研发了解放双手的方法，通过你咀嚼和吞咽的声音来自动追踪你的热量摄入。 AutoDiertary是一款智能项链，通过自带咽喉麦克风能够听
World J Gastro：低热量饮食或对肠疾病患者有极大害处
近日，来自密歇根州立大学的研究者研究发现，对于肠感染的小鼠，如果进行饮食热量限制的话，这些小鼠很有可能死亡，研究者Jenifer Fenton表示，肥胖相关的炎症有可能归因于肠炎性疾病，比如大肠炎等，研究结果表明低热量食物确实可以损害免疫系统对于疾病感染的反应能力，另外研究中发现在小鼠模型中，适度肥胖和大肠炎严重性增加之间并无明显关联。
鼻喷雾剂可以减少热量摄入
近日，在圣地亚哥举办的97届内分泌学会会议上，来自哈佛医学院的研究人员通过研究表示，一种由催产素组成的合成性鼻配方制剂或许可以减少健康男性个体热量的摄入，尤其是那些脂肪性食物的摄入，目前研究者已经在很多动物研究中证实了含催产素的鼻配方制剂可以有效降低食物的摄入。
八款主食的热量值
南方人的主食以大米为主，而北方则以面食为主， 然而究竟哪些主食的热量最少而又最健康呢？下面小编就为大家来比较一下下面8款主食的热量值，对于减肥的大家要注意了，千万别吃错东西啊。 大米：346 大卡(100克) 稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
咀嚼口香糖：既减少热量摄取 增加能量消耗
美国罗德岛大学营养学家最新发现：咀嚼口香糖，既减少热量摄取、又增加能量消耗美国罗德岛大学的营养学者在研究咀嚼无糖口香糖对控制体重的功效时发现，咀嚼口香糖既可以减少热量摄入，又增加能量的消耗。
J Neurosci：减少热量摄入或有助预防神经退行性疾病
2013年5月23日讯 /生物谷BIOON/--据5月22日发行在Journal of Neuroscience杂志上的一项研究揭示：激活已知的在限制热量抗衰老中发挥作用的酶有延缓脑细胞损失的好处，并能保留小鼠的认知功能。这一发现可能引导研究人员发现药物的替代品，减缓年龄相关的大脑障碍。
蘑菇顶饱不输牛肉 热量还低
如果有一种食物既美味，又能吃得饱，还不会摄入过多能量，你是否会欢欣鼓舞呢？近日美国“吃好”网站登出一则研究结果：研究人员找到一种和牛肉一样顶饱，能量却很低的食物——蘑菇。 研究人员介绍，蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材，还可以预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。
