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最新研究:微塑料在被摄入后能穿越肠道进入血液系统,损伤人体造血功能

深入探究微塑料颗粒从哪里来、有多少、到哪里去、有多少危害,是制定策略减少塑料污染、保护我们健康生活的关键。

2024-05-07

研究发现,长期摄入反式脂肪酸,缩短寿命

这项研究结果提示了反式脂肪酸对生物寿命的潜在影响,同时也提醒人们要警惕长期摄入反式脂肪酸可能带来的健康风险。

2024-04-18

JAMA子刊:中山大学团队首次发现,膳食维生素B3摄入量高与非酒精性脂肪肝患者全因死亡风险下降30%有关!

这是首个探索膳食烟酸摄入量和NAFLD患者全因死亡和心血管死亡风险之间关系的研究。

2024-02-22

EJN:摄入超级加工食物或会显著增加机体因呼吸系统疾病死亡的风险

研究表明,限制超级加工食物的摄入会明显改善机体的呼吸系统健康并降低其因慢性呼吸系统疾病而死亡的风险。

2024-04-19

迄今最全面研究发现,代盐摄入可降低全因死亡和心血管死亡风险,中国饮食人群中效益更强

这项荟萃分析结果指出,代盐是降低心血管疾病长期风险的有效策略。

2024-04-28

Science:开发出能够单个红细胞的热流量的新方法

热量是细胞健康的一个症状,这一发现可能为确定组织健康状况开辟新的途径。确定生命系统中熵产生的特征对于了解能量转换过程的效率至关重要。

2024-03-26

科学家全面分析人体膳食纤维摄入与2型糖尿病关系,找到9种相关肠菌并发现降低糖尿病风险的肠菌代谢物

这项研究成果突出了肠道微生物在人类代谢健康和疾病中的重要作用,为精准营养和个性化医疗提供了强有力的科学支撑。

2024-04-18

Cell子刊:新研究发现激活脑干中的特定神经元亚群可减少食物摄入,有望开发出新的抗肥胖疗法

这项新的研究可能为开发通过解决饥饿问题来减少食物摄入和体重同时又不会引起恶心的靶向药物铺平道路。

2024-04-03

GeroScience:饮食中蛋白质保持这个,最健康

无论是青年期还是中年期,蛋白质占比为25-35%的饮食,都是最健康的,研究结果为人类健康膳食提供了一种参考。

2024-02-23

Nat Metab | 暨南大学许戈阳等团队合作发现胃机械敏感通道Piezo1调节胃饥饿素的产生和食物摄入

该研究揭示了胃X/A样细胞中Piezo1通道在感知机械拉伸中的作用,进而激活CaMKKII/ CaMKIV-mTOR信号通路,抑制胃饥饿素的合成和分泌,最终调节摄食行为。

2024-03-15