J Agric Food Chem：喝咖啡能降低2型糖尿病发病风险吗？
2型糖尿病的全球发病人数越来越多，导致越来越严重的健康问题。为什么经常喝喝咖啡的人患2型糖尿病的风险比较低？科学家们最近在ACS的J Agric Food Chem杂志上发表的一篇报道"Coffee Components Inhibit Amyloid Formation of Human Islet Amyloid Polypeptide in Vitro: Possible Link betw
2012-11-18
JAMA：咖啡因治早产儿呼吸暂停与改善5岁时无残障存活率无关
1月18日，《美国医学会杂志》刊登的一则研究"Survival Without Disability to Age 5 Years After Neonatal Caffeine Therapy for Apnea of Prematurity"披露，患有呼吸暂停的极低出生体重婴儿在接受咖啡因治疗后不能显著改善其在5岁时的无残障存活率；咖啡因疗法曾被证明可降低这些婴儿在18个月时的脑瘫及认知延缓的
2012-11-18
Am J Clin Nutr：常喝咖啡影响人体雌激素水平
日前，国家卫生研究院和其他研究机构的研究人员一起，在线发表在《美国临床营养学杂志》的研究指出，每天饮用200mg或者更多咖啡因的亚洲女性体内雌激素水平更高，这大约是两杯咖啡的咖啡因含量。另外一个方面，饮用同样数量咖啡因的白人女性相对于未饮用同样数量的女性而言，倾向于有较低的雌激素水平。研究还表明，饮用同样数量咖啡因的非洲裔美国女性也有较高水平的雌激素，但统计数据无法证实证据是否足够。
2012-11-18
巴西大豆产量或超美国，中国进口其转基因豆
2015-02-16
上海：多家知名连锁咖啡店糕点大肠菌群超标
2014-01-03
Genet：喝咖啡或有助于降血压
近日，瑞士洛桑沃州大学的一项研究结果显示，常喝咖啡对于降低血压可能有积极作用，但吸烟会抵消这种作用。 研究人员在新一期英国学术期刊《人类分子遗传学》（Human Molecular Genetics）上发表报告说，他们调查了1.6万人的血压、喝咖啡习惯和体内一种酶的状况，发现三者之间存在关联。
2012-11-18