Nature：毒性脂肪酸或是损伤后诱发机体大脑神经元死亡的“罪魁祸首”
2021年10月8日 讯 /生物谷BIOON/ --星形胶质细胞能调节机体中枢神经系统对疾病和损伤的反应，研究人员推测，其还能在神经变性疾病发生过程中主动杀死神经元细胞；近日，一篇发表在国际杂志Nature上题为“Neurotoxic reactive astrocytes induce cell death via saturated lipids”的研究
DRAK2 通过与 SRSF6 相关的 RNA 选择性剪接加剧非酒精性脂肪肝疾病的进展
非酒精性脂肪性肝炎(NASH)是一种晚期非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)，其后果严重，目前缺乏批准的药物治疗。
克罗恩病实际上或是一种脂肪性肠道疾病！
来自利默里克大学等机构的科学家们通过研究揭示了机体脂肪组织和克罗恩病发病之间的直接关联；研究人员首次发现，克罗恩病实际上可能是一种脂肪性肠道疾病。
Science子刊：揭示高盐饮食协助肠道菌群对抗癌症机制
一项新的研究指出在小鼠中，高盐的饮食能抑制肿瘤的生长--但只有当肠道微生物刺激免疫细胞时，才会抑制肿瘤。这些发现提出了关于饮食和肠道微生物在人类癌症中的作用的诱人问题，并可能提出了开发新疗法的新途径。
高糖高脂饮食会破坏肠道生态，导致炎症性皮肤病恶化
近期，发表在《Journal of Investigative Dermatology》上一项新研究中，来自美国加州大学戴维斯分校医学院和中山大学孙逸仙纪念医院领导的研究团队发现，富含糖和脂肪的饮食会导致肠道菌群生态失调，从而诱发炎症性皮肤病，如银屑病。如果改为更均衡的饮食可以恢复肠道健康，从而抑制皮肤炎症。先前的研究已经表明，以高糖和高脂肪为特征的西方饮食
NAT IMMUNOL:胰岛素信号建立了脂肪调节性T细胞的发育轨迹
具有调节表型的免疫细胞具有预防全身代谢紊乱的重要辅助功能，来自脂肪组织的调节性T细胞(Treg)能表达大量的过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(PPAR-γ)，从而在生理条件下抑制效应T(Teff)细胞和其他免疫细胞类型的活性，保持胰岛素敏感性，进而控制全身代谢稳态。
Advanced Science：发现饮食诱导产热的关键蛋白
饮食减肥法是常用的减肥模式，如卡路里限制饮食（Caloric restriction，CR）、间歇性轻断食（Intermittent fasting，IF）。间歇性轻断食根据禁食时间，可分为每天限制时间饮食、1：1饮食（进食一天、饥饿一天）、5：2饮食（进食5天、饥饿2天）等。近期研究发现，间歇性轻断食能提高能量消耗、改善肥胖；临床研究也证实该方法能降低肥胖
Hepatology: 科学家找到改善小鼠非酒精性脂肪性肝炎的有效靶点
在全球范围内，NAFLD是最常见的肝脏疾病之一，估计男性患病率超过30%，女性患病率为15%，在2型糖尿病患者中患病率更高。最佳的药物治疗方法是NAFLD的迫切需要。
SEMIN IMMUNOL:营养供应和饮食对肿瘤微环境中T细胞的代谢调节
新陈代谢是一组基本的细胞过程，不仅维持细胞的存活和增殖，而且作为细胞解释其所在环境的一种手段，同时，营养感应对于T细胞至关重要，这些T细胞必须渗透到具有代谢挑战性的肿瘤微环境(TME)中，并在这些恶劣条件下扩展以消除癌细胞。
Nutrients：植物性饮食方式或能让机体肠道微生物组更加健康！
2021年9月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近年来，越来越多的研究证据表明，植物性饮食能给机体带来多种健康益处；近日，一篇发表在国际杂志Nutrients上题为“Differential Effects of Western and Mediterranean-Type Diets on Gut Microbiota： A Metagenomics