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喝汤还是减盐?不用纠结,换把漏勺就行!Frontiers in Public Health:男女盐摄入均降超两成,饱腹感美味度不变
在校园食堂中,男女大学生使用漏勺吃拉面后,汤和盐的摄入量均显著减少约20%,而餐后饱腹感和食物美味度评分与普通勺无差异,表明这一简单餐具调整可作为不牺牲用餐体验的减盐策略。
JES:妈妈吃外卖,儿子遭殃?孕期塑料暴露的代价,从胚胎延续到成年
妊娠期暴露于聚苯乙烯纳米塑料的雄性小鼠,从胚胎期到成年出现睾丸分化基因持续低表达、支持细胞减少、青春期提前、精子质量下降及睾酮合成受阻,提示该污染物具有跨生命周期的生殖发育毒性。
Nat Microbiol:流感病毒如何“劫持”人细胞?科学家绘制出一张分子级别的入侵地图
科学家们通过研究首次在完整感染细胞内,以近原子尺度的结构分辨率,绘制了甲型流感病毒与人类宿主蛋白之间的直接接触图谱。
“打工人”的腰终于有救了!J Nanobiotechnol:双效复合微球同步抗氧化+组织修复开辟微创新疗法
研究设计出搭载黑磷纳米片与间充质干细胞胞外囊泡的可注射抗氧化水凝胶微球(EVs@BPMS),完整验证材料体外抗氧化、细胞保护能力,并在大鼠椎间盘退变动物模型中证实体内修复效果。
Cancer Discov:冷肿瘤免疫耐药迎来破局新靶点!血管内皮“导游细胞”打通肝转移 T 细胞浸润通路
研究为破解这一瓶颈提供了全新思路:血管内皮细胞并非只是被动的管道壁,它们当中有一群特殊成员,能够充当“导游”,主动将T细胞引导至肿瘤转移灶内。
Stem Cell Res Ther:子宫内膜的“无疤”秘密!一种来源独特的细胞外囊泡或在皮肤修复中能展现潜力!
这项研究系统性地比较了子宫内膜与骨髓两种不同来源的间充质干细胞细胞外囊泡制备物在皮肤修复中的作用,结果表明,前者不仅能更有效地促进创面愈合,还能引导愈合过程向减少疤痕的方向发展。
Diabetes Care:纯胖最危险!肌肉流失+肥胖双重暴击,糖尿病风险飙升 3.5 倍
这项大规模队列研究彻底打破 “减重=防糖尿病” 的单一认知,明确肌肉健康和脂肪含量在 2 型糖尿病风险评估中拥有同等重要的地位,二者缺一不可,未来代谢风险筛查必须将体脂、肌肉状态整合评估。