《自然·代谢》:高蛋白饮食太高也不行!科学家揭秘高蛋白饮食抑制巨噬细胞自噬机制,蛋白占比超过22%或会促进动脉粥样硬化
公认健康的高蛋白饮食也还是有安全上限的,好在这篇论文有明确的摄入量数据,“食肉动物”们不妨再估算一番是否超量,尤其是在使用支链氨基酸(BCAA)补剂的朋友们,更得注意亮氨酸摄入啦!
2024-03-13
超7万人研究,经常喝低脂牛奶,或增加糖尿病风险
多吃高脂乳制品的人,患心脏病的风险更低。与乳脂摄入量低的人相比,乳脂摄入量较高的人患心血管疾病的风险较低,而且较高的乳脂肪摄入量与死亡风险的增加无关。
2023-12-12
《科学》:肠菌激活肠道吸脂大法!浙大团队领衔发现,特定肠菌会解除肠道吸收脂质的“禁令”,促进宿主发胖
第一,肠菌究竟是利用哪些分子激活了髓样细胞-3型固有淋巴样细胞通路;第二,从进化的角度讲,这些细菌的存在为何会促进宿主对脂质的吸收。
2023-09-19
Cell Metabolism | 中山大学曹楠团队发现鞘脂代谢控制哺乳动物心脏再生
该研究打破了“脂质利用增强是哺乳动物心脏再生的一个简单有害因素”的传统观念,并确立了S1P重塑是脂质代谢的一个重要方面。
2024-02-18
低碳水饮食或折寿,碳水控制这个量,最利于延长寿命
全谷物、水果和非淀粉类蔬菜,糖含量低,富含维生素和矿物质,被认为是优质碳水。然而,精制谷物、含糖饮料或淀粉类蔬菜被认为是低质量碳水。
2023-12-25
《自然》子刊:华人科学家找到了可增强免疫应答的新型脂质纳米颗粒!
该研究提供了一种筛选LNP配方的方法,并通过体内外研究验证了一个好的LNP配方不仅可以抑制肿瘤生长,还能调节辅助T细胞应答,增强免疫应答的能力。
2023-12-19
Cell Metab:新研究表明代谢酶ACC阻止肿瘤微环境中的T细胞利用脂质
这项前沿技术从癌症患者体内提取T细胞,在实验室中对其进行改造以捕杀肿瘤细胞,然后重新输注回细胞以对抗患者所患的癌症。初步数据表明,即使是这些制造出来的 T 细胞也含有过量的脂质储存。
2024-03-27
Ann Neurol:健康饮食或与衰老速度减缓和痴呆症风险降低直接相关
来自哥伦比亚大学等机构的科学家们通过研究发现,健康饮食往往与痴呆症风险降低及衰老速度减缓有关,相关研究结果表明,机体衰老的多系统过程至少部分会促进饮食与痴呆症之间的关联。
2024-03-19