Circulation：揭示饮食文化适应对机体心脏健康所产生的影响效应
本文研究结果表明，在美国西班牙裔和拉丁裔人群中，更好的饮食文化适应与参与者机体心血管疾病事件风险增加有关，这或许是通过肠道微生物和相关代谢产物的改变所介导的。
2024-09-05
西湖大学高晓飞团队开发红细胞-MHC-I偶联药物，用于癌症治疗
这项研究首次证明，仅带有抗原肽-MHC-I复合物的红细胞就可以有效地刺激免疫系统，为癌症治疗提供了一种有前途的新型临床策略。
2024-10-11
13万人研究：多吃碳水化合物与较低痛风风险相关，但游离糖（饮料、甜点等）是例外
本研究揭示了膳食碳水化合物与痛风风险之间的复杂关系。研究发现，总碳水化合物、非游离糖、淀粉和纤维的高摄入量与较低的痛风风险显著相关，而较高的游离糖摄入量则会增加痛风的风险。
2025-02-02
科学家发现，饮食中的ω-6亚油酸会通过激活mTOR信号，助长三阴性乳腺癌
西式饮食中最丰富的多不饱和脂肪酸，ω-6亚油酸（LA）可通过细胞的营养信号激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白（mTOR），促进乳腺癌最具侵袭性的亚型三阴性乳腺癌（TNBC）的进展。
2025-03-17
Int J Biol Sci：甘露糖能通过重塑肠道菌群、阻断 OGT/hnRNP R/JUN/IL-8轴，为非小细胞肺癌治疗带来新希望
本研究发现，甘露糖可抑制非小细胞肺癌生长及炎症微环境，它能重塑肠道菌群、调节代谢物水平，还通过靶向OGT/hnRNP R/JUN/IL-8轴发挥作用，有望成为该病的辅助治疗药物。
2025-03-06
Microbiol Res：副干酪乳杆菌细胞外囊泡可减轻高氨血症大鼠神经炎症，改善认知功能
研究发现副干酪乳杆菌的细胞外囊泡可减轻高氨血症大鼠海马体神经炎症，恢复相关信号通路功能和谷氨酸能神经传递，改善认知功能，或为肝硬化伴轻微肝性脑病患者的治疗带来新希望。
2025-03-12
Nature Genetics：高栋/周斌/陈洛南/于晨团队发现前列腺中间态细胞的身份和命运决定机制
该研究发现同时表达基底细胞和管腔细胞标志物的前列腺中间态细胞（Basal-B细胞），揭示JAK/STAT信号通路在前列腺炎症和肿瘤起始等过程中对Basal-B细胞功能维持和谱系可塑性的重要作用。
2024-11-17
科学家首次确定了大脑的食物特定记忆系统，与暴食症和饮食相关肥胖有关
研究证明背侧海马神经元在控制食物摄入方面发挥着关键作用。这些神经元将感官线索和食物摄入联系起来，并且影响了记忆和行为选择。
2025-01-18
“无糖”饮料居然会越喝越饿？最新Nature子刊：人工甜味剂三氯蔗糖会增加大脑饥饿调节中心的活动，刺激食欲，特别是对女性/肥胖者
研究发现：你以为的“健康选择”——三氯蔗糖，可能不仅不会让你产生饱腹感，甚至会让你感觉到饿，更想吃东西！
2025-04-19