王书军——天津大学——中药大分子成分(中药淀粉,多糖)的基础研究及与小分子成分的配伍研究;天然高分子超微结构(纳米结构)的基础理论研究;天然高分子修饰改性(包括淀粉纳米晶的制备及应用,新型多孔淀粉的开发和应用等);生物降解高分子材料(热塑性淀粉基)的研究;功能食品的研究和开发
中药大分子成分(中药淀粉,多糖)的基础研究及与小分子成分的配伍研究;天然高分子超微结构(纳米结构)的基础理论研究;天然高分子修饰改性(包括淀粉纳米晶的制备及应用,新型多孔淀粉的开发和应用等);生物降解高分子材料(热塑性淀粉基)的研究;功能食品的研究和开发
2016-07-26