J Neurosci：揭示饮食影响机体味觉敏感性和食物偏好的分子机理
2021年12月23日 讯 /生物谷BIOON/ --众所周知，动物的食物选择会随着机体内部营养状态的变化而变化，也会随着饮食条件的变化而变化；近日，一篇发表在国际杂志The Journal of Neuroscience上题为“Dietary Macronutrient Imbalances Lead to Compensatory Changes in
Diabetes：对双胞胎进行研究寻找诱发2型糖尿病的特殊表观遗传学改变
2021年11月29日 讯 /生物谷BIOON/ --如今，2型糖尿病（T2D）的发病率在全球范围内逐渐上升，但当前的治疗方法非常巨献；miRNAs或许在2型糖尿病的治疗过程中扮演着关键角色，而且其或许有望成为新型疗法的作用靶点；同卵双胞胎往往拥有相同的DNA，但其中一个双胞胎或许会罹患2型糖尿病，而另一人则可能不会患上该病。近日，一篇发表在国际杂志Diab
你真的想减肥吗？这些研究或许能帮到你！
现代社会，很多人为了减肥想尽了方法，很多公司也相继推出了很多重磅级的减肥产品，当然了，科学家们在这方面也进行了大量研究，取得了很多可喜的成果，本文中，小编就对相关研究成果进行整理，分享给大家！【1】FASEB J：颠覆认知！早餐吃巧克力，不仅不长胖，反而有助于减肥doi： 10.1096/fj.202002770RR巧克力，由于含糖量和脂肪量高，被认为是一种
Nature子刊：郑州大学王立东团队揭示中国北方贲门癌可能与饮食有关
河南、河北和山西三省交界的南太行山地区，特别是河南林州（原林县）是中国也是世界上食管癌和贲门癌发病率和死亡率最高的地区。1959年，河南省政府组建以河南医学院牵头的，以沈琼教授、刘桂亭教授、裘宋良教授等为代表的食管癌防治医疗队深入林县开展多学科综合防治研究。从此揭开了郑州大学医科三代人、六十年河南食管癌高发现场防治的波澜壮阔的传承研究
《自然》子刊：每月模拟禁食一周，实现炸鸡自由？科学家发现间歇性禁食能预防长期高脂饮食的坏处，身材不发胖，心血管更健康
 近期，发表在《自然·代谢》杂志上的一项研究可谓高脂饮食爱好者狂喜。来自南加州大学的科学团队在小鼠中发现，只要每个月来一周模拟禁食饮食（fasting-mimicking diet），高脂饮食带来的肥胖、代谢问题和心血管问题就能够得到大幅度改善，多个指标与长期执行健康饮食的小鼠无异[1]。先来说说这个模拟禁食饮食。这是科学家们在之前的研究里开发出的
Sci Adv：一种含有特定氨基酸的饮食策略或有望有效预防人类痴呆症的发生！
来自日本国家量子和放射科学技术研究所等机构的科学家们通过研究发现，一种特殊的低蛋白饮食或会加速阿尔兹海默病小鼠模型大脑的退化过程；重要的是，一种包含7种特定氨基酸的补充剂—氨基酸LP7（Amino LP7）或能减缓动物模型的大脑退化及痴呆症的进展，本文研究扩展了此前的研究结果，结果表明，LP7能有效改善机体的认知功能。
Nature：限时饮食让细胞自噬帮你「排毒」，但可别吃宵夜了！
限制时间饮食（Time-restricted feeding， TRF），是近年来受关注较多的一种饮食模式。在多种模式生物以及人类中的研究中均发现，饮食限制是一种高度保守性的延缓衰老并促进长寿的干预策略。长期以来，对饮食限制调节衰老和长寿的绝大部分研究以食物中提供能量的营养物质为对象，探究它们是如何参与该过程及相应的分子机制。例如，有
重要研究成果聚焦科学家们在肠道菌群研究领域取得的新进展！
肠道菌群是一类生活在机体肠道中的微生物群落的总称，近年来越来越多的研究证据表明，肠道菌群与多种人类疾病的发生直接相关，本文中，小编对近期科学家们在肠道菌群研究领域取得的重要成果进行整理，与大家一起学习！【1】Cell Host & Microbe：肠道菌群或是结直肠癌发病风险的有效“指示器”doi：10.1016/j.chom.2021.08.013
Obesity Rev：摄入坚果或并不会导致机体体重增加 反而会降低体重和腰围！
来自加拿大多伦多大学等机构的科学家们通过研究发现，摄入坚果或许并不会导致机体体重增加。这篇综述报告是迄今为止最全面的一项分析坚果、脂肪摄入和机体体重之间关联的高质量的综述类文章。