Science：新研究揭示抓痒通过肥大细胞激活加剧过敏性炎症和提高宿主防御
过敏性接触性皮炎是对过敏原或皮肤刺激物的过敏反应，包括毒藤和某些金属，如镍，可导致瘙痒、肿胀的皮疹。经常无法抗拒的抓挠冲动会引发进一步的炎症，使症状恶化并减缓愈合。
2025-02-11
IAAI：揭示饮酒和机体严重坚果过敏反应之间的神秘关联
研究者表示，饮酒或与更严重的坚果过敏性反应有关，同时他们还提出了另一种可能性，即坚果味的酒精饮料（即使是那些由人工调味剂制成的饮料）仍然会让人群接触到微量的过敏原并增加其发生严重反应的风险。
2025-01-07
英国牛津大学团队从54万人、近百种食物和营养素中找到了答案
本研究验证了酒精和红肉摄入与结直肠癌风险增加的关联，同时强调了钙和乳制品在结直肠癌预防中的潜在保护作用，为制定饮食干预策略提供了科学依据。
2025-01-23
Nature子刊：给食物标注热量，并没有让人少吃
研究发现，在政策实施后，消费者低估餐食热量的情况减少了，消费者报告自己更容易看到和利用热量标签。然而，在政策实施后，消费者采购或摄入的热量没有出现显著变化。
2024-12-03
Nature：科学家有望利用一种特殊的肠道真菌来揭示共生和过敏症发生的奥秘
本文研究结果表明，K. pintolopesii或许是一种小鼠机体的共生菌，其能作为一种有价值的模式生物来帮助研究机体肠道的真菌共生和免疫。
2024-12-13
Nature：施一公/宿强团队揭示过敏反应关键机制
研究团队提出了IgE介导FcεRI复合物激活的工作模型，为理解IgE与FcεRI的相互作用及其在过敏反应中的作用提供了全新视角。
2024-11-01
哪些食物能帮你远离类风湿性关节炎？Nutrients：适量饮酒、食用油性鱼类和谷物可降低类风湿性关节炎风险
这项研究的主要发现表明，通过选择正确的食物，我们可以更好地管理类风湿性关节炎的风险。
2024-12-13
Immunity：张惠媛/胡洪波/刘新东团队揭示HIF2α在过敏性哮喘中的致病机制，提出靶向治疗新策略
该研究揭示了缺氧诱导因子2α在干性样Th2细胞向致病性Th2细胞的分化过程中的关键作用及调控机制，并提供了关于如何通过精确靶向HIF2α来治疗过敏性哮喘的实验依据和思路。
2024-12-04
为何我们对同一食物反应不同？Nat Microbiol：肠道环境的变化可以显著影响肠道菌群的组成和活性，会对消化系统的工作效率产生重大影响
这项研究强调了肠道生理学和环境在塑造人类肠道微生物组和代谢特征方面的重要性。它不仅加深了我们对自身健康的理解，也为未来个性化医疗和营养建议提供了宝贵的线索。
2024-12-06