发酵食物中的益生菌或能帮大忙！
来自中国四川大学等机构的科学家们通过研究发现，诸如在酸奶、酸面包和味增汤等发酵食物中所存在的益生菌或许能帮助消除机体持续性口臭（halitosis）的尴尬。
2022-12-26
Genome Med：特殊的肿瘤基质特征或能为鳞状细胞癌的进展提供关键的线索
来自悉尼加文医学研究所等机构的科学家们通过研究识别出了鳞状细胞癌周围基质的分子特征，这或许就能提示哪些患者更有可能患上侵袭性肿瘤。
2022-12-08
Nature：叶酸转运蛋白为抗癌药提供线索，或推动癌症免疫疗法成功
该研究报道了人源SLC19A1识别CDN、叶酸及抗叶酸等不同底物的分子基础，揭示了其独特且多样的底物识别机制，并鉴定了SLC和MFS家族的一种全新底物识别模式。
2022-11-25
Psychological Science:发现储存在工作记忆中的注视线索能诱发社会性注意
当走在路上看到一群人共同看着某个方向时，人们会自动地把注意转向正在被关注的方向。这种通过眼睛注视（eye gaze）等社会线索将自身注意定向到他人注意焦点处的现象被称为“
2022-11-21
科学家发现，禁食期间的食物气味刺激可以促进脂肪分解，提高全身脂质利用率
本研究揭示了禁食期间小鼠对食物气味的感知可以引发脂质代谢的双期调节，即禁食期间增强脂质动员的急性期调节和禁食后重新饲喂时促进脂质利用的晚期调节。
2022-12-06
Cell：我国科学家揭示吃了受感染食物后呕吐的神经通路
在一项新的研究中，我国研究人员首次绘制了小鼠从肠道到大脑的防御反应的详细神经通路。这一发现可能有助于科学家们为接受化疗的癌症患者开发更好的抗恶心药物。
2022-11-16
Cell：揭示幽门螺旋杆菌利用蛋白EgtUV摄取食物中的营养物麦角硫因来抵抗氧化应激
在一项新的额研究中，来自美国耶鲁大学的研究人员发现人类饮食中常见的一种营养物有助于一种致癌细菌的生存。这一发现可能揭示了一种重要靶标，用于开发治疗人类中许多传染性疾病的新药物。
2022-11-24
Nature子刊：每天吃这种食物，1个月减轻压力
研究发现，每天多吃发酵食品和纤维，可以改变肠道菌群代谢物水平，进一步降低压力水平。从长远来看，这种饮食也可能有助于保护心理健康。
2022-11-02