8大怪味食品保你冬季多吃不胖
1、苦味食物 像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，它们里面都含有各种丰富的甙类、萜类物质和多酚类物质，就是因为这些物质才能让这些食物变苦。 例如：柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能够更好的预防肥胖、癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。 2、粗糙食物 冬季减肥为什么吃粗糙食物呢？因为粗糙食物是食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。
德国研发出新型超高亮度LED食品均匀照明技术
目前，超市的食品特别是熟食、冷鲜类食品，一般采用荧光灯照明。这种传统的高热量照明系统会对肉类或肉类制品造成损害，而且会在塑料包装内部形成水汽凝结。此外，采用荧光灯照明往往让老年顾客感到炫目，使他们无法完全看清食品情况。近日，德国研究人员研发出了新型超高亮度LED食品均匀照明技术，该技术对LED照明与反射技术进行了集成，将很好解决食品照明问题。据悉，研究人员已经开发出两个示范装置。
SFDA曝光11种假冒保健食品
从国家食品药品监督管理局获悉，“富来森牌糖舒宁胶囊”等11种假冒保健食品被依法查处，监管部门提醒消费者不要购买这些产品。 据了解，食品药品监督管理部门近日通过保健食品专项监督检查和抽验，在“富来森牌糖舒宁胶囊”“今雄牌苍穹胶囊”“御荣堂牌睡的好胶囊”“恒健堂软胶囊（包装上标示为活力邦）”“美福乐减肥套盒（包装上标示为苹果醋闪电瘦减肥片）”“东太牌天桑胶囊”“绿瘦大地牌美康胶囊”“地恩基牌文唐胶囊
看发达国家如何标识转基因食品
资料图 围绕转基因食品的争议始终没有消停，超市货架上的东西到底含不含转基因原料?如何确保消费者的知情权和选择权?我们可以看看发达国家是怎么标识转基因食品的。 美国：无标识、有争议 美国是全球最大的转基因作物种植国，用转基因大豆和玉米生产的食品早已遍布美国超市，也被消费者广泛食用。 在美国，超市货架上的转基因食品通常并没有特殊标识。
看发达国家如何标识转基因食品
围绕转基因食品的争议始终没有消停，超市货架上的东西到底含不含转基因原料?如何确保消费者的知情权和选择权?我们可以看看发达国家是怎么标识转基因食品的。 美国：无标识、有争议 美国是全球最大的转基因作物种植国，用转基因大豆和玉米生产的食品早已遍布美国超市，也被消费者广泛食用。 在美国，超市货架上的转基因食品通常并没有特殊标识。
冬虫夏草用于保健食品首批试点企业名单正式出炉
日前，备受关注的首批冬虫夏草用于保健食品试点企业名单正式出炉，开创冬虫夏草高效利用新时代先河的领军企业青海春天入选。据了解，这次全国共有5家知名药企获得“准入证”，而青海春天是冬虫夏草产区唯一的一家,也是在整个行业中占据绝对领导地位的龙头企业。
专家辟谣“转基因食品与肿瘤高度相关”
日前有媒体刊文称，实验证实转基因食品与肿瘤具有高度相关性。国家转基因生物安全委员会委员林敏8月30日表示，这一实验被权威机构证实是虚假的，凡是通过安全评价上市的转基因食品与传统食品一样安全。 据林敏介绍，2012年9月19日，法国凯恩大学塞拉利尼教授在《食品与化学毒物学》科学杂志上发表一篇论文，报告了用转基因玉米NK603进行大鼠两年饲喂研究，引起大鼠产生肿瘤。
2014，食品健康的谣言与忽悠20强
作者：云无心/科普作家，《吃的真相》作者我们的生活中从来不缺乏谣言。谣言的产生和传播远远比辟谣来得迅猛。2014年即将过去，让我们来盘点一下这一年中食品领域的20个主要谣言与忽悠。第一类：永不消逝的“经典名
国务院拟组建国家食品药品监督管理总局
根据3月10日提请全国人大会议审议的国务院机构改革和职能转变方案，组建国家食品药品监督管理总局。保留国务院食品安全委员会，具体工作由国家食品药品监督管理总局承担；不再保留国家食品药品监督管理局和单设的国务院食品安全委员会办公室。
国家食品药品监督管理局办公室关于增补国家食品药品监督管理局保健食品化妆品安全专家委员会委员的通知
2013年03月06日 发布 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局），有关单位： 根据工作需要，经研究，增补董关鹏、王志斌、钟志强为国家食品药品监督管理局保健食品安全专家委员会委员；增补董关鹏、董树芬、宋坪为国家食品药品监督管理局化妆品安全专家委员会委员。