火龙果维生素含量高能清体内重金属
据报道，火龙果，又名青龙果、红龙果。其性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害健康，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。
PNAS：庄寒异等发现金属离子在气味感知中具关键作用
近日，《国家科学院院刊》（PNAS）发表了上海交通大学医学院庄寒异课题组和美国杜克大学等处的研究人员的成果，他们在嗅觉受体中筛选到了金属离子特异性识别受体，从而首次确立了金属离子在气味感知过程中有关键性的作用。 嗅觉在哺乳动物的个体间相互识别和信息交流以及获取社会环境信息等方面有重要作用。然而，作为嗅觉感知第一步的嗅觉受体识别相应气味分子的具体机理至今尚很不清楚。
强生金属髋移植物案件再次延期
2013年9月16日讯 /生物谷BIOON/ --强生公司旗下DePuy生产的金属髋移植物引发的消费者诉讼再次被延期至本月23日。原因是法院决定给案件双方新的举证时间。这些案件原定于今年的7月份开审。强生公司因其生产的ASR髋移植物产品如今面临多达11500起诉讼。而强生公司目前仅在一起案件中胜诉。有人估计，强生公司为这些诉讼案将至少耗费30亿美元。
JAMA：治疗葡萄膜黑色素瘤的新药物
近日一项临床研究证实：一个疗法已被发现，可延缓转移性葡萄膜黑色素瘤进展，是一种罕见的致命形式的眼黑色素瘤。这项多中心临床试验结果显示，一种新的药物selumetinib能增加疾病无进展生存时间。
金属成分污染泰诺，强生子公司赔偿2500万美元
强生旗下麦克尼尔公司因售卖金属成分污染的泰诺液体制剂（Tylenol）被起诉，美国司法部门介入，宣判麦克尼尔赔偿2500万美元。麦克尼尔公司对这项刑事指控表示认罪伏法。
乱用保鲜膜会让食物变毒物
盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。保鲜膜对不同蔬果产生不同影响水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。
日本选育出对镉等重金属吸收量极少的越光水稻新品种
镉对生物有机体的毒性很大，蓄积性也很强。水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物，镉超标大米威胁着人们的健康。 日本农业环境技术研究所和东京大学、日本原子力研究开发机构共同研究、选育出对水田中镉吸收量极少的越光水稻新品种。 联合研究小组采用离子束照射越光水稻种子，选取引起其DNA变异的3000份种子种植在镉含量较高的水田中，收获后通过镉含量测定，选育出镉吸收量极低的3个品种类型。
Nat Commun：首次开发出用于研究细菌生物被膜的集成电路技术
一项刊登在国际杂志Nature Communications上的研究论文中，来自哥伦比亚大学的研究者描述了一种新型的集成电路技术，该技术基于电脑和通信设备，其可以用于研究细菌间的信号通路网络；而且研究者开发了一种基于互补金氧半导体（CMOS）的芯片，其可以对细菌间的信号分子进行空间实时的电化学成像。
JMST：杨柯等医用金属材料的生物功能化研究上获进展
医用金属材料以其高强韧性、耐疲劳、易加工成形性等优良的综合性能，一直是临床上用量最大和应用广泛的一类生物医用材料。医用金属材料是需要承受较高载荷的骨、齿等硬组织以及介入治疗支架的首选植入材料，已大量应