Cell 揭开终极秘密：肠道里藏着个“硝酸盐+铁”的合成工厂
肠道细菌可以利用膳食来源的硝酸盐与植物来源非血红素铁，合成具有生物活性的二亚硝酰铁复合物（DNICs），这类分子进入循环系统输送至全身脏器，能够发挥心脏、血管以及肝脏代谢保护作用。
2026-08-27
双膦酸盐不止护骨: 牛津大学Jinsen Lu/James Edwards团队领衔研究，多组学揭示其潜在抗衰老效应
该研究通过人类血浆蛋白组、老年小鼠多器官空间转录组、荧光药物追踪、ATAC-seq/RNA-seq、2D热蛋白组学和AlphaFold靶点解析，揭示双膦酸盐的潜在骨外抗衰老机制。
2026-07-27
中南大学金鑫等揭示牛磺胆酸盐串起心理应激到铁死亡抵抗的代谢桥梁
本研究阐明抑郁症可通过重塑胆汁酸代谢调控HCC进展的分子机制，并证实牛磺胆酸盐-CBX5-MYC-PHGDH信号轴具备潜在临床靶向治疗价值。
2026-07-17
Hepatology：肝癌免疫治疗的“通用通行证”——中国学者发现不管病因是脂肪肝还是乙肝，乙酸盐高的人疗效更好
该研究在2021年1月至2024年4月，分析了治疗前粪便微生物群/代谢物和血清细胞因子/趋化因子与持久肿瘤应答、总生存期（OS）和无进展生存期（PFS）的关联。
2026-08-02
Nat Communi：硝酸盐如何“点燃”脂肪，首都医科大学王松灵团队发现Sialin2 把无机阴离子信号炼成产热火把
本研究揭示了一种细胞器特异性硝酸盐感知机制，该机制将脂肪细胞内的无机阴离子信号与物质转运过程相耦联，同时确立了一条不依赖激素的代谢稳态调控新通路。
2026-06-22
Circulation：高磷酸盐饮食或会影响机体的神经系统进而诱发高血压
研究人员发现，抑制成纤维细胞生长因子受体4（FGFR4）能减轻高磷饮食带来的不良影响，而抑制FGFR1则没有相同的效果。
2025-07-04
运动可促进肠菌产生甲酸盐增强抗肿瘤免疫，或能助力免疫治疗
研究揭示，运动可通过增强肠道微生物群生成更多代谢物甲酸盐（Formate），激活关键转录因子Nrf2，进而增强细胞毒性CD8⁺T细胞的抗肿瘤免疫应答，改善现有免疫治疗用于黑色素瘤的效果。
2025-07-12
二甲双胍联合FODMAP，可改善餐后血糖、GLP-1分泌，增加丁酸盐产生菌，降低炎症
这项临床试验表明，二甲双胍联合中度FODMAP饮食方案在改善餐后血糖、GLP-1和胰岛素分泌方面表现更优，并且不会引发显著的胃肠道症状。
2025-08-13