STTT：膳食脂肪酸调教T细胞！港大团队发现，棕榈酸会削弱γδ-T细胞的抗肿瘤作用，而油酸可逆转
本研究揭示了脂肪酸对Vγ9Vδ2-T细胞功能的关键影响机制，提示调控脂代谢相关焦亡通路有望成为增强T细胞免疫治疗效果的新策略。
2025-07-10
浙大校友一作Nature论文：饮食中的这种氨基酸，能够促进肠道修复和再生
该研究证实，饮食中的半胱氨酸，通过刺激 CD8+ T 细胞分泌 IL-22，增强肠道损伤后肠道干细胞介导的损伤修复和肠道再生。
2025-10-12
Nature：迟方涛等发现补充这种氨基酸，可促进肠道修复与再生，或可对抗肠道衰老
这些发现强调了ISCs和CD8+ T细胞之间的耦合半胱氨酸代谢如何增强肠道干性，提供了一种利用ISC和免疫细胞串扰来改善肠道损伤的饮食方法。
2026-01-22
Nature：揭秘细胞内的“营养传感器”——mTORC1如何感知氨基酸？
来自麻省总医院等机构的科学家们通过研究揭示了细胞中名为mTORC1的营养传感器及其如何感知氨基酸这一重要营养物质，相关研究结果揭示了细胞内复杂的信号传导机制，还为治疗相关疾病提供了新的思路。
2025-08-25
Cell：山东大学孙金鹏/于晓/杨帆团队等揭示 II 类嗅觉受体介导的脂肪酸气味识别机制
该研究为理解嗅觉受体进化及鼻外表达的 II 类气味受体的生理功能提供支撑，助力靶向嗅觉受体的药物研发。
2026-01-27
Science子刊：注射这种脂肪酸，老年小鼠视力改善持续 4 周
视力变化通常是衰老的常见迹象。但如果我们能够逆转与年龄相关的视力衰退呢？在一项新研究中，加州大学欧文分校的研究人员探索了一种可能的疗法，用于解决眼睛的"衰老"问题，并预防年龄相关性黄斑变性等疾病。
2025-09-30
卫材中国药业推动中国痛风与高尿酸血症迎来精准降酸新征程
为响应最新《高危高尿酸血症药物治疗专家共识（2025版）》精神，"痛风与高尿酸血症专病联盟学术会议"于 8月23日在北京隆重召开，并同步联动上海、广州、武汉、成都四地分会场。
2025-08-24
EMM：清华大学程功等团队研究发现膳食补充花生四烯酸可促进体液免疫
膳食补充花生四烯酸 (ARA) 可显著增强小鼠狂犬病疫苗诱导的中和抗体产生，并增强其对致命狂犬病毒 (RABV) 感染的保护作用。
2025-09-20
《细胞》揭秘肠脑预警通路，3 种氨基酸触发氨中毒警报
研究团队指出，虽然实验对象是小鼠，但对人类有重要参考意义：康复期身体的氨解毒能力有限，过量摄入高蛋白会引发氨堆积，反而阻碍恢复。
2025-11-25