Nature：阻断脂肪酸氧化 抑制血管新生
血管生成在癌症发生发展及其他相关疾病中具有重要作用。血管生成主要依赖于内皮细胞的增殖和迁移。人们很早就意识到内皮细胞增殖对于血管网络扩张非常重要，但内皮细胞代谢在血管形成中的作用目前研究较少。而脂肪酸
PLoS One：反式脂肪酸或导致人更加易怒
近日，来自加利福尼亚大学圣地亚哥医学院的研究者通过对各年龄段的男性、女性，以及高加索人进行研究，研究者表示饮食中的反式脂肪酸（dTFAs）的摄取和人的易怒、冲动、更易攻击人有关。研究者Beatrice Golomb通过对将近1000个摄取dTFAs人（男性和女性）进行研究，发现他们更容易急躁甚至会会影响别人，包括主动攻击别人。这项研究于近日刊登在了国际杂志PLoS One上。
Oncogene：张雁云等发现脂肪酸受体调控肿瘤的新机制
国际肿瘤研究杂志Oncogene近日在线发表了中科院上海生命科学研究院健康科学研究所张雁云研究组的最新研究成果Identification of G-Protein Coupled Receptor 120 as a Tumor-Promoting Receptor that Induces Angiogenesis and Migration in Human Colorectal Carcin
Oncogene：健康所研究人员发现脂肪酸受体调控肿瘤的新机制
国际肿瘤研究权威杂志Oncogene近日在线发表了健康科学研究所张雁云研究组的最新研究成果：“Identification of G-Protein Coupled Receptor 120 as a Tumor-Promoting Receptor that Induces Angiogenesis and Migration in Human Colorectal Carcinoma”。
：高水平ω-3脂肪酸有助于治愈小鼠神经元损伤
ω-3脂肪酸的一种，二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid, DHA)，图片来自维基共享资源。 根据2012年1月11日发表在The Journal of Neuroscience期刊上的一项新研究，诸如在鱼油中发现的ω-3脂肪酸可能应用于阻止神经损伤和愈合神经损伤。 英国玛丽皇后大学研究人员发现来自含有高水平内源性ω-3脂肪酸的小鼠的神经元免受拉伸或氧气匮乏诱导的损伤。
J Neurophy：鱼油中的ω-3脂肪酸可有效逆转糖尿病患者机体的神经损伤
来自美国爱荷华州退伍军人医疗中心（VA Medical Center）的研究人员通过研究表明，从鱼油中发现的一种新型ω-3脂肪酸或许可以有效恢复小鼠机体的神经损伤状况。
饱和脂肪酸可直接引起心脏损伤？！
橄榄油被广泛认为是比动物油更健康的替代品。从植物提取的油（例如，橄榄油，低芥酸菜子油，和蔬菜油）包含了大量的不饱和脂肪酸，然而，动物油却富含饱和脂肪酸。在一个典型的餐后，碳水化合物是心脏产生能源的主要来源。但是，在空腹的情况下，游离脂肪酸成了主要的能量生产者。在饮食中，饱和脂肪是不利于心脏健康的，但是，直到最近，它对心脏肌肉的影响才有所研究。