科学家发现，腹水中极性脂质会导致NK细胞功能障碍，抑制其抗肿瘤功能
当研究者去除腹水中的脂质成分或使用药物抑制NK细胞的脂质摄取通道SR-B1，NK细胞即可恢复正常功能，完成抗肿瘤免疫大任。
2025-05-21
《癌症研究》：益生菌化解高脂饮食促癌的“命”！中山大学团队发现，约氏乳杆菌合成的鹅去氧胆酸，可以促进肠癌细胞凋亡
该研究表明，肠道里的约氏乳杆菌可以通过BSH酶催化生成CDCA，进而通过诱导线粒体损伤和氧化应激抑制结直肠癌发生。
2025-10-14
多项研究：替代双酚A的双酚S（BPS），在生理暴露剂量下或仍有健康风险，干扰肝脏脂质代谢、加速衰老
这两篇研究论文分别从肝脏健康和衰老机制两个角度，揭示了 BPS 对人体健康的潜在风险。我们可以发现，BPS作为BPA的替代品，可能并非之前认为的那样安全。
2025-06-24
Eur J Pharm Sci：细菌脂质包被多孔颗粒载药后，抗结核效力显著提升，对细胞内外分枝杆菌抑制与杀灭效果更优
本研究发现，用牛分枝杆菌卡介苗脂质与肺表面活性物质成分涂层的载药介孔二氧化硅颗粒，能更有效抑制分枝杆菌生长及杀灭细胞内分枝杆菌，且安全性良好，为治疗分枝杆菌感染提供了新策略。
2025-08-18
美国科学家发现，富含橄榄油的高脂饮食，会促进三阴性乳腺癌肺转移
研究发现，以可可脂或橄榄油为基础的高脂饮食，即使给小鼠催肥了，也确实不会影响小鼠的免疫，更不会促进肿瘤的生长；但是，以橄榄油为基础的高脂饮食会促进三阴性乳腺癌的肺转移。
2025-09-11
J Physiol Biochem：不同品种果肉果皮提取物可减少肝细胞脂滴，Colorada品种尤为亮眼
这项研究首次系统地探讨了仙人掌果不同品种、不同部位提取物的抗肝脂积累作用，为MAFLD的预防和治疗提供了新的天然产物候选。
2025-06-30
浙江大学吕志民/许大千/毛峥伟团队等揭示肿瘤脂质代谢关键机制，设计高效靶向递送肽类药物显著抑制肿瘤生长
通过设计靶向Insig1/2蛋白关键区域的短肽，成功阻断肿瘤细胞中SREBP的异常激活，并利用脂质纳米颗粒（LNP）递送系统实现高效靶向，显著抑制了肝癌生长，且与现有抗癌药物联用展现出协同增效潜力。
2025-09-21
科学家发现，高脂饮食能在48小时内破坏肠道稳态，加速炎症和肠道损伤
研究者们发现，48小时的高脂饮食竟然就会损害小鼠肠道第3组先天性淋巴细胞（ILC3）产生IL-22的能力，持续长达21天。
2025-04-20
《科学》：“糖”调“脂”顺！中国科学家首次发现，抑制肝脏ALKBH5可同时降血糖、控血脂
首次发现，肝脏中的RNA结合蛋白兼RNA去甲基化酶ALKBH5，竟然能通过两种独立的方式同时调控糖代谢和脂代谢，是治疗2型糖尿病和代谢相关脂肪性肝病的潜在靶点
2025-03-04
科学家发现，高脂饮食让肺先天免疫细胞积累饱和脂肪酸，激活NLRP3炎症小体分泌IL-1β，促进炎症
高脂饮食会让肺部RTM积累饱和脂肪酸，尤其是硬脂酸，激活NLRP3炎症小体，通过分泌白介素（IL）-1β，促进炎症反应。
2025-09-15