Science：首次用普通渔线和缝纫线制成人工肌肉
吉林大学麦克德尔米德实验室与美国德州大学达拉斯分校国际团队合作，成功地将普通的渔线和缝纫线制备成强大的人工肌肉。相关研究成果于2月21日在《科学》杂志上发表。
Nature：“卫星细胞”与肌肉衰老
对成年哺乳动物干细胞的功能来说至关重要的特性之一是，长时间保持静止状态的能力以及需要再生时做出反应的能力。骨骼肌数量及功能的损失是人类晚年衰老的共同特征，与被称为“卫星细胞”的骨骼肌干细胞的再生能力的丧失有关
方便食品会损失营养和健康
快节奏的生活让很多人喜欢上方便快捷的食物，但贪图方便快捷也会损失营养和健康。豆浆粉代替家庭自制豆浆：用豆浆粉冲一杯豆浆，既方便又好喝，还省去清洗豆浆机的麻烦。但是豆浆粉标签显示，蔗糖含量≥60%，而大豆中本来是不含蔗糖的，超过产品重量一半的蔗糖全都是添加进的 。与其说你喝的是豆浆粉，不如说是蔗糖粉。
外来物种每年引千亿损失
不经意间逃走的宠物，为做善事放生的动物，餐桌上令人垂涎的美味，甚至是看起来肉嘟嘟的植物……外来物种入侵的情况，在我们的日常生活中无处不在。一不小心，当其逃逸、扩散到环境中，可能会造成无法估量的生态和经济损失。
PLoS ONE：锻炼促进肌肉中干细胞释放有益性生长因子
人骨髓来源的间充质干细胞。 美国伊利诺伊大学研究人员确定存在于肌肉中的成体干细胞对锻炼作出反应，这一发现表明锻炼和肌肉健康之间可能存在关联，而且可能导致人们利用这些细胞开发出新的治疗技术复原受损肌肉和阻止或恢复年龄增加时产生的肌肉损失。
研究称饮用西瓜汁有助于缓解运动后的肌肉酸痛研究称饮用西瓜汁有助于缓解运动后的肌肉酸痛
盛夏消暑，西瓜一直深得人们喜爱。最新研究表明，西瓜中含有的一种氨基酸有助于缓解运动后肌肉酸痛，这无疑给酷暑中的运动爱好者带来了一丝清凉。 研究表明，西瓜中含有一种叫做Ｌ－瓜氨酸的氨基酸能够缓解因运动引起的肌肉酸痛。瓜氨酸能与人体内的酶产生化学反应，转变成对人体循环和免疫系统有益的精氨酸，精氨酸能促进生成一氧化氮，帮助放松血管。 哥伦比亚卡塔赫纳大学的恩卡纳·阿瓜约等人进行了该项实验。
PLoS Biol：科学家发现新的肌肉蛋白
肌动蛋白，肌球蛋白以及肌联蛋白在肌肉的收缩过程中扮演着重要的角色，欧洲分子生物学实验室（EMBL）的科学家目前正在对另外一种肌肉蛋白-myomesin进行实验研究，这种蛋白可以拉长至自身长度的2.5倍，以一种前所未闻的方式进行展开，2月14日，相关的研究成果发表在了国际杂志PLoS Biology上。