JCEM：维生素D与钙减少老年人死亡率
近日，一项研究证实维生素D和钙同时使用可降低死亡率，但单用维生素D却不会带来此种功效。 这项刊登在在Endocrine Society's Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (JCEM)杂志上的一项研究表明：当摄入维生素D时，同时服用钙可以降低老年人死亡率，因此该项研究提出了一个可能延长寿命的手段。
BEBM：硫醇和维生素B12配合可抗癌
俄罗斯研究人员新近发现，将常用药剂硫醇与维生素B12配合使用，可杀死某种白血病的致病细胞。 以硫醇化合物为主的药品制剂——N－乙酰半胱氨酸和谷胱甘肽在临床中被广泛用来提高化疗和放疗的效果及减少副作用。硫醇可以抑制一些肿瘤的生长，并刺激免疫系统工作。 当硫醇与用于辅助治疗的维生素B12配合时，会产生氧化作用，使人体组织和器官中毒。
维生素C，真不是“万能良药”
在生活中，经常听到这样的对话：“我好像感冒了……”“吃点维生素C吧……”“我嘴里长了个溃疡……”“吃点维生素C吧……”“我嘴唇裂了……”“吃点维生素C吧……”有人开玩笑说“多喝热水、早点睡觉、重启
AJRCMB：维生素A受体或可帮助肺部组织抵御吸烟和病毒感染引发的损伤
最近，一篇发表于国际杂志the American Journal of Respiratory Cell Molecular Biology上的研究论文中，来自耶鲁大学的研究人员通过研究发现，维生素A受体或可帮助机体的肺部组织抵御吸烟和病毒感染引发的损伤。
FST：咖啡渣的抗氧化作用或是维生素C的500倍
近日，刊登在国际杂志LWT-Food Science and Technology上的一篇研究论文中，来自格拉纳达大学的科学家们开始进行研究来确定哪些咖啡副产品可以被回收利用作为营养物质，从而帮助减少咖啡副产品的浪费量；文章中，研
Clin Gastroenterol H：维生素D水平低增加IBD患者癌症风险
根据发表在Clinical Gastroenterology and Hepatology杂志上的一则研究证实：25-羟维生素D（25[OH]D）低血浆水平与炎症性肠道疾病（IBD）患者的癌症风险增加有关。
Clin Cancer Res：维生素E或降低多发性错构瘤综合征患者的癌症风险
2012年9月18日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自美国克利夫兰诊所的研究者通过研究发现，维他命E可以预防遗传性疾病患者癌症的发生。“目前我们发现在多发性错构瘤综合征中（Cowden Syndrome）存在一系列的遗传突变，多发性错构瘤综合征可以使得患者引发许多癌症，包括乳腺癌和甲状腺癌等。
:营养所在维生素B1缺乏与抑郁症人群研究方面获得新进展
近日，国际营养学杂志The Journal of Nutrition在线发表了中科院上海生科院营养科学研究所柯尊记研究组和林旭研究组合作的最新研究成果。该研究揭示了在中国中老年人群中维生素B1缺乏与抑郁症密切相关。 维生素B1即硫胺素，在人体内以游离硫胺素、硫胺素单磷酸酯（TMP）、硫胺素焦磷酸酯（TDP）和硫胺素三磷酸酯（TTP）的四种形式存在，其中，TDP是最主要的生物活性形式。
PNAS：维生素D可减慢癌症进程
2012年11月23日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，麦吉尔大学（McGill University）研究人员发现维生素D潜在的癌症预防作用分子基础，麦吉尔大学教授John White和David Goltzman等领导的研究小组发现活性形式的维生素D通过几种机制来抑制蛋白质cMYC的功能和生成。cMYC驱动细胞分裂，并在超过一半的癌症类型中是处于较高的水平。