七大最不安全食物！寿司名列第一
每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国MSN网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。 1、寿司 危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。解决办法：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是寿司了。
排毒课题大揭秘 四大类食物让你远离毒素
排毒已成为都市人一个重要的课题，那么吃哪些食物能够让你远离这些毒素呢？（一）猪血 猪血中含有丰富的血浆蛋白，在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统死光光。（二）食用菌类 黑木耳（食用菌）常食用可以清除血液和体内的有毒物质和毒素。（三）新鲜果汁 食用足量的新鲜果汁后，可以使血液呈碱性，也有让血液细胞毒素溶解的功用。
世界上十大最悲惨的食物异物事件
1. 麦当劳的儿童套餐中发现鸡头一个美国的妈妈领着自己6岁和8岁的两个孩子去麦当劳。她给孩子们订了有炸鸡的快乐儿童套餐，给自己订了一份有炸薯条的汉堡。当他们在食用的时候，那个6岁的小孩，更关注的是路边的溜滑梯，而不是母亲为他买的鸡块。没办法，这位母亲打算自己食用。她选了一个大块的，正当她要往嘴里放时，那个8岁的孩子喊叫了出来，不让她的母亲使用。于是她仔细看了一下鸡块，原来这是一个鸡头。
MCHJ：食物质量或许和母亲肥胖、儿童发育障碍直接相关
营养不良是儿童发育障碍的主要原因，但近日一项发表于国际杂志Maternal and Child Health Journal上的研究论文中，来自英国伦敦大学对埃及的妇女和儿童进行研究后指出，引发儿童发育障碍的或许并不仅仅是食物的数量
福喜对美欧和中国双重标准：在美用X光检测食物
作为一家年收入近60亿美元、连续多年上榜福布斯美国最大私营公司榜单的全球性集团公司，福喜集团此前不可谓不低调。除了食品行业自身，外界几乎对其一无所知。经查阅公开资料发现，作为一家生产工厂遍布全球的大型食
Curr Biol：女胖子的软肋 看见食物就变笨
近日，一项刊登在国际杂志Current Biology上的研究论文中，来自耶鲁大学的研究人员通过研究发现，肥胖妇女或许在跟食物相关的奖励学习机制上存在一定的缺失，而当用钱来代替食物时，肥胖妇女则会形成正常准确的大脑关联学习机制，这项研究或可帮助研究者开发出处理肥胖流行的新型路径。
Cell Reports：食物也能调节生物钟？
食物不仅滋养身体，而且影响到其内部的生物钟。近日，研究人员在Cell Reports杂志上的一项报告为如何通过饮食控制调节时钟，帮助患者的各种疾病提供了新的见解，研究表明胰岛素可能参与了生物钟的“重新设定”。 内
质检总局回应“中国食物致美国宠物死亡”
国家质检总局网站昨天发布声明，回应美媒对我国出口宠物食品安全的质疑。国家质检总局表示，美国主管当局至今仍未查明这些狗患病或死亡的具体原因。