最新研究：高温下，富含硫化合物的蔬菜或会导致食用油中形成大量反式脂肪酸
研究人员证实了高温下，富含硫化合物的蔬菜（大蒜、洋葱等）可能会改变食用油中的脂肪结构，形成更多的反式脂肪酸，且温度越高，不饱和脂肪酸（UFA）的反式异构化程度显著提升。
Sci Rep：dfa1能调节肠道菌群和代谢，有效对抗高糖饮食引发的肥胖问题
本研究发现植物乳杆菌dfa1可通过调节炎症和肠道菌群，减轻高碳水化合物饮食引发的肥胖等问题，且与高纤维饮食联用时效果更显著，为预防相关代谢疾病提供依据。
山东大学团队提出阴道菌群的13个分型，并揭示其与妊娠结局的关系
该研究不仅为理解阴道微生物组与宿主之间的相互作用提供了全面的视角，也为全球女性健康管理和公共卫生政策制定提供重要参考，还为未来开发针对女性生殖健康问题的微生物组干预策略奠定了基础。
中山大学徐瑞华团队发现，特定菌群产生的脂蛋白LIPOAF可以增强免疫治疗对实体瘤的疗效
肠道菌群Alistipes finegoldii（A. finegoldii）的定植丰度与接受免疫治疗的结直肠癌患者更好生存相关。
AD：西北农林科技大学团队发现，强力产ILA的肠菌联合菊粉，可以减少神经炎症和Aβ积累，改善阿尔茨海默病相关认知障碍
临床前AD患者的肠道微生物组中色氨酸代谢基因发生变化，ILA的生物合成减少。补充具有强产ILA能力的Lactobacillus suilingensis联合菊粉，可以有效提高AD小鼠的学习和记忆能力。
Nature子刊：葛均波院士团队揭示肠道菌群通过胆汁酸调控血小板活化和动脉粥样硬化血栓形成
该研究表明，肠道微生物群-胆汁酸-TGR5信号轴协调血小板活化和动脉粥样硬化血栓形成，进而提出了靶向肠道微生物群和/或改变胆汁酸代谢可能是治疗冠状动脉疾病（CAD）相关血栓形成的一种有潜力的方法。
生命起源的“惊人发现”Cell：新研究发现阿斯加德古菌除了具有肌动蛋白丝外，还具有微管
在一项新的研究中，Pilhofer团队发现了阿斯加德古菌具有微管，并描述了它们的结构。这些实验表明，阿斯加德古菌的微管蛋白形成非常相似的微管，尽管比它们的真核生物亲属中的微管小。
15年追踪百万人，地高辛等常用非抗生素药物或通过破坏肠菌平衡，增加肠道病原体感染风险
结果显示，虽然处方药对于管理慢性和急性疾病至关重要，但它们可能会无意中破坏胃肠道完整性和免疫防御。
《自然-通讯》发文报道用于水中抗生素耐药菌高效杀灭的新型功能材料
该研究首次报道了材料原子级应变诱导的氧气光活化机制，且开发了一种可在低溶解氧的地下水中杀灭耐药菌的高效消毒技术，为相似环境中耐药菌的灭活提供了科学参考。
Science：新研究表明在出生后早期暴露于都柏林念珠菌可降低1型糖尿病的风险
研究人员发现，暴露于都柏林念珠菌甚至可以帮助受损的胰腺恢复。当他们将这种真菌引入到胰岛素分泌细胞已被杀死的成年小鼠体内时，胰岛素分泌细胞再生，代谢功能得到改善。