Immunity：醋酸盐调节CD8记忆T细胞活性机制
乙酸是人类以及小鼠体内常见的一类代谢产物，血液浓度大约为0.1-1mM。在平衡状态下，肝脏中产生的乙酸会释放到循环系统中，另一方面，肠道微生物也能够产生一定量的乙酸，并通过大肠门静脉进入肝脏。除了肝脏以外，
Science：揭示SPX结构域调节真核细胞内磷酸盐平衡机制
在一项新的研究中，研究人员报道磷酸盐转运蛋白中的一个被称作SPX结构域的区域指示真菌细胞、植物和人类细胞中的磷酸盐状态。
PNAS：为何你不能代谢掉草酸盐？
多种水果和蔬菜中都含有草酸盐，但人类和大部分动物机体中都缺失代谢草酸盐的能力，即摄入机体中不能破碎草酸盐分子，因此对于某些人而言，机体中草酸盐的积累往往会引发肾结石、关节炎甚至是肾衰竭。
上海硅酸盐所在3D打印生物医用材料研究中取得系列进展
3D打印生物陶瓷/石墨烯复合支架在近红外光诱导的光热效应有效地杀死肿瘤细胞（b, c, d, e, f, and m），如果在没有近红外光照射以及纯的生物陶瓷支架上，肿瘤细胞生长完好(a, f, g, h, j, k, l, n, o and p)。目前骨
Cell Metabol：星形细胞和神经元细胞间或存在乳酸盐的交换
神经细胞可以利用葡萄糖和乳酸盐来满足其高能量的需求，近日，苏黎世大学的科学家发现了新的证据，他们首次在完整的小鼠大脑中找到证据证实了不同大脑细胞间存在乳酸盐的交换，而这一研究证实了一个20多年的科学家假设。
EMBO Mol Med ：磷酸盐会增加血液中钠的浓度
新的结果证实FGF23激素的增加会使得肾中的一种输送蛋白从尿液中重吸收钠增强。因此，血浆中过量磷酸盐通过FGF23，使得钠增加吸收进入血，长期后果就是高血压。
PNAS：乳酸盐可有效增强大脑记忆
近日，一篇发表在国际杂志PNAS上的研究论文中，来自瑞士洛桑联邦理工学院（EPFL）的研究人员通过研究揭示了葡萄糖衍生物激活记忆受体的分子机制。
如何同时快速检测尿液中的亚硝酸盐和硝酸盐？
最近的一项研究采用铜镉柱还原硝酸盐，与CdTe量子点增敏过氧亚硝酸-碳酸钠体系的化学发光信号相结合，开发了快速在线同时分析亚硝酸盐和硝酸盐的新方法，从化学发光角度探讨了利用量子点增敏化学发光体系且应用于实际样品分析，为快速同时检测人体尿液中硝酸盐和亚硝酸盐的含量提供了新思路。
ESPR：李志安等发现硅酸盐钝化剂有效降低蔬菜吸收重金属镉
由于城市化进程的加快、工业废物排放、污水灌溉、大气沉降和不合理的农业活动等，我国菜地土壤镉（Cd）含量超标的问题较为突出。镉在土壤中移动性很强，很容易被根吸收且部分被运输到地上部，而蔬菜特别是叶菜对镉有很强的吸收积累能力，导致其镉含量超标问题非常突出，并通过食物链威胁人体健康。因此，必须采取措施来降低蔬菜可食部分镉含量以降低镉的食物链风险。