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水煮暗藏的五大“隐患”

水煮鱼这道本是来自重庆的特色菜,因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,大大刺激了人们的食欲,成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。曾有媒体报道:有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象,但因吃水煮鱼后脸上长痘、上火、胃部不适的反应,却是许多人常碰到的事。

2015-02-13

太平洋群岛发现陆生:上岸进行求爱

据美国国家地理网站报道,最新研究发现,鱼儿并非离不开水,太平洋高冠鳚就是一个鲜活实例,这种陆生鱼生活在密克罗尼西地区,它们在海岸上进行社交和求爱活动,不过它们不能远离水源,因为它们是靠腮和皮肤呼吸,一旦皮肤完全变干,它们就会窒息死亡。 1.离开水体的鱼 离开水体的鱼 有时候一条离开水的鱼并不会令人感觉到“鱼儿离不开水”,至少如果它是一条太平洋高冠鳚(如图所示),结果就会如此。

2015-03-27

Development cell:应用CRISPR-Cas9实现斑马组织特异性基因敲除

近日,来自美国哈佛大学的研究人员在国际学术期刊Development cell发表了他们的最新研究进展,他们利用基于CRISPR-Cas9技术开发的载体系统在斑马鱼上实现了组织特异性基因敲除,这对于以斑马鱼为主要研究工具的科学家们无疑是一个好消息。

2015-03-26

BMJ:绝经妇女服用PPIs 钙吸收减少

临床上常见的质子泵抑制剂主要用于治疗胃反酸等胃酸分泌过多症状。在2010年5月,FDA发表一个有关质子泵抑制的使用会诱发髋骨骨折的安全警告。而最新一项研究表明:绝经后的妇女在服用质子泵抑制剂后,髋骨发生骨折的可能性要高出近35%。假如,该女性有吸烟史或是目前有吸烟情况的话,那发生髋骨骨折的风险将高达50%。

2012-11-18

Cell:生长因子HB-EGF在斑马视网膜修复中起关键作用

来自美国密歇根大学健康系统的研究人员研究了斑马鱼在遭受损伤后能够再生受损视网膜的机制,这一研究结果提示着有朝一日也能够人类身上发挥同样作用的新策略,从而潜在性地允许医生利用这些策略延缓或逆转诸如视网膜黄斑变性和青光眼之类的疾病。

2012-02-16

Science:日本科学家揭开斑马的“斑马纹”之谜

斑马鱼不仅是实验室常用的模式动物,而且是一种小型热带观赏鱼,具有黑色和黄色条纹,它的条纹是由黑色和黄色色素细胞组成,但是同类色素细胞为何能集合在一起形成花纹?近日,日本一项新研究探明了其原理。相关论文发表在2月10日的Science杂志上。 大阪大学一个研究小组报告说,斑马鱼体内两种颜色的色素细胞会互相排斥,而同色的色素细胞则更容易相互吸附,这样的移动对于花纹的形成起到重要作用。

2012-11-18

:开发一种指导干细胞增加生成和强度的方法

原始性骨髓间充质干细胞在不含有LLP2A-alendronate(LLP2A-Ale)的成骨培养基(对照)上或在含有LLP2A-Ale的成骨培养基上进行培养的图片。 美国加州大学戴维斯分校科学家领导的一个研究小组开发出一种利用一种分子增强骨生长的新技术:当该分子被注射进血液,它指导身体的干细胞运行到骨表面。一旦这种分子指导干细胞到达骨表面时,这些干细胞分化为成骨细胞而且合成促进骨生长的蛋白。

2012-11-18