Food Chem：当茶多酚遇上五肽PAYCS——非共价与共价复合物如何守护肠道稳定性并调节酶活性
本研究发现儿茶素（CA）与五肽PAYCS通过非共价（CA/PS）和共价（CA-PS）作用形成复合物，分别在胃和肠道消化中表现出更强稳定性，通过抑制消化酶活性调节肽的消化和功能活性。
2025-06-26
Cell：揭示致癌融合蛋白通过与RNA聚合酶II相互作用形成凝集物，促进多种癌症产生
这项研究揭示了多种致癌融合蛋白（oncofusion）共有的分子机制，揭示了潜在的可药物靶点。
2025-06-13
氰化物的逆袭！Nat Metab：科学家揭秘氰化物从致命毒药到细胞信使的惊人转变
一种名为硫氰酸酶的酶在防止毒性方面发挥着关键作用，其能将氢氰酸转化为硫氰酸盐，而这些无毒的盐最终会被排出体外。
2025-04-18
Cell ：万物可控！机器学习如何解锁蛋白质“开关”，开启活体按需功能调控新时代？
这项颠覆性技术，首次实现了在活体小鼠（living mice）体内，对多种蛋白质进行精准、通用、可逆的化学激活和功能调控！
2025-06-02
科学家发现，肠菌代谢物咪唑丙酸是动脉粥样硬化的独立驱动因素和治疗靶点
近日，一篇发表在顶刊《自然》的论文找到了动脉粥样硬化的新生物标志物，正是由肠菌代谢产生的一种物质，名为咪唑丙酸（ImP）。
2025-07-19
Alzheimers Dement：新研究揭示Aβ蛋白和纤维蛋白原形成的复合物促进早期阿尔茨海默病病理产生
一项新的研究表明，当β淀粉样蛋白（Aβ）与纤维蛋白原（一种主要血液蛋白）结合成复合物时，会形成抗降解的异常血栓。
2025-06-26
J Physiol Biochem：不同品种果肉果皮提取物可减少肝细胞脂滴，Colorada品种尤为亮眼
这项研究首次系统地探讨了仙人掌果不同品种、不同部位提取物的抗肝脂积累作用，为MAFLD的预防和治疗提供了新的天然产物候选。
2025-06-30
【国家官方培训】PCR基因扩增检验技术、15189医学实验室认可内审员、20387生物样本库内审员、实验室生物安全直播培训
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2025-06-23
