“十二五”食品产业结构调整升级 四大推动力分析
2011年中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年（2011－2015年）规划纲要出台。纲要指出，“十二五”时期是全面建设小康社会的关键时期，是深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期。
小食品虽“小” 质量安全问题却事大
近日，北京市食品安全办宣布包括这种辣椒粉在内20批次不合格食品全市停售。其中，北京英特食品发展有限公司的辣椒粉被检出霉菌和大肠菌群超标，其中霉菌实测值居然是标准值的1880倍。据了解，食用大肠菌群超标的食品，容易引起人体胃肠道疾病如腹泻、呕吐等症状，危害人体的健康。 小食品虽“小”，质量安全问题却事大。像小食品调味品这样的质量安全问题，是完全可以通过正确的方法避免的。
食品安全事故流行病学调查工作规范（全文）
卫生部关于印发《食品安全事故流行病学调查工作规范》的通知 卫监督发〔2011〕86号 各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心： 为规范食品安全事故流行病学调查工作，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全法实施条例》等法律法规，我部制定了《食品安全事故流行病学调查工作规范》。现印发给你们，请遵照执行。
卫生部：食品安全事故流行病学调查实行调查员制
为规范食品安全事故流行病学调查工作，卫生部2日印发了《食品安全事故流行病学调查工作规范》。规范指出，事故流行病学调查实行调查员制度，各级调查机构应当根据工作需要配备事故流行病学调查员，调查员应当由具有1年以上流行病学调查工作经验的卫生相关专业人员担任，经专业培训考核合格后，由同级卫生行政部门聘任。 规范指出，事故流行病学调查的任务是利用流行病学方法调查事故有关因素，提出预防和控制事故的建议。
新申报食品添加剂应与国外标准进行比较
根据《食品安全法》及其实施条例、《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的要求，为规范食品添加剂新品种许可管理，卫生部今日下发《关于规范食品添加剂新品种许可管理的公告》(以下简称“《公告》”)。
信息不对称 食品不安全 监管给力小
头脑风暴现场 生物谷Bioon.com 2011年10月30日 上海讯 “相比与20多年前，中国的食品安全状况是有改善的，信息的不对称是公众因不了解而产生忧虑。”上海交大生命科学技术学院副院长张大兵教授表示，在转基因食品之前人类早已受益于现代转基因技术，疫苗就是典型的转基因微生物产品。
我国将修订食品安全法
根据国家食品药品监管总局法制司19日发布的通知，国务院已将食品安全法修订工作列入2013年立法计划，法制司决定面向社会围绕食品安全法修订内容开展征集意见活动。 据了解，此次修订食品安全法的目的是为了适应食品安全监管体制改革的需要，增加食品安全监管的科学性和有效性。
国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 食品药品监管总局、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总署、工商总局、质检总局《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》已经国务院同意，现转发给你们，请认真贯彻执行。 婴幼儿配方乳粉的质量安全，既是重大民生问题，也是重大的经济社会问题。
转基因食品标识不清 谁动了我的知情权？
农业部近日发放三个转基因大豆进口安全证书，转基因食品的安全性又一次成为热门话题。记者在采访中发现，部分市售转基因食品标识不完善，消费者食用诸如木瓜、豆制品等含有转基因成分的食品时并不知情。在许多人谈“转”色变的情况下，如何化解群众对转基因的问号，维护消费者对转基因食品的知情权？ “木瓜竟然也是转基因的？” 随着转基因技术的发展和转基因农作物的推广，转基因食品逐渐走进人们的日常生活。
SFDA：十行为纳入餐饮服务食品安全不良记录
规范餐饮服务单位经营行为，促进餐饮服务单位增强食品安全诚信意识，有效落实餐饮服务单位食品安全主体责任，近日，国家食品药品监督管理局发布《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》（以下简称《办法》）。 该《办法》是国家食品药品监督管理局根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章的要求，经充分调研论证、广泛征求意见而制定的。