这样喝牛奶有害健康 毁容又伤身
牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品,即能补充体内所需营养又能滋养容颜!但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,对身体造成伤害!如果你也是这其中一员,则非常有必要了解一下下面的内容!一、牛奶越浓越好有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。
味精是否真的有害健康
谷氨酸钠的中文名称就是“味精”,它从此成为民众健康公敌,人见人嫌。这种在1908年问世、1950年代之后大为风行的调味圣品,一夕之间被贴上“毒素”的标签,餐饮业与食品工业大受冲击,中餐馆尤其是众矢之的;味精引发的种种症状,干脆称之为“中国餐馆症候群”。 不过时至今日,味精危害健康的迷思一直没有医学定论。
太新鲜的蔬菜也有害健康
人们大都喜欢把鲜嫩油(油食品)绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用,认为这样做的菜对人体健康(健康食品)有益。可蔬菜(蔬菜食品)吃得太新鲜,也会招来麻烦。 因为刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中,均大量使用化肥和其他有机肥料,特别是为了防治病虫害,经常施用各种农药,有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药,这些肥料和农药往往是对人体有害的。
细数一下豆浆的“有害成分”
越油越健康——丰富的不饱和脂肪酸现在是谈油色变的年代。现代人吃入了太多太多的油,肉里面的油、餐馆里炒菜有太多的油、洋快餐里有太多的油、蛋糕面包中有太多的油、吃太多的糖和碳水化合物转化的油,铺天盖地的油,简直是把人淹没了。随之而来的,高血脂、高血压、冠心病之类的病也是与日俱增,而癌症的增加也与高脂的摄入有很大关系。美女们更是视油为毒物,唯恐身上多那么一两肉。
主食吃得少坏胆固醇会升高
少吃主食,一直是减肥者遵循的金科玉律。但近日,美国“福克斯新闻”刊登最新研究,主食吃得少的人,坏胆固醇会增高。美国科罗拉多州州立大学研究了320名肥胖的成年人。一组几乎不吃主食,每天的碳水化合物总量在20克以下;而另外一组,每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%。六周之后,两组人都减轻了6公斤左右的体重。
JAMA Intern Med:抗胆固醇药物与骨折风险无关联
近日,发表在国际杂志JAMA Internal Medicine上的一篇研究论文中,来自爱因斯坦医学院 ( Albert Einstein College of Medicine )的研究人员通过研究揭示,抗胆固醇药物瑞舒伐他汀钙疗法并不会降低炎性标志物水平升高的男性和女性个体骨折的风险。
:解密蛋白质是如何转变好坏胆固醇转机理
图为任罡博士(后一)和张磊博士 2012年2月19日,《自然-化学生物》杂志发表了中国籍生物物理学家任罡的题目为《胆固醇酯转移蛋白(CETP)脂蛋白间传递胆固醇酯的结构机理》的论文。该论文被美国劳伦斯伯克利国家实验室网页头版头条报道。论文的第一作者为伯克利实验室的张磊博士后,其在任罡博士指导下,通过国际合作方式,对胆固醇酯转移蛋白的功能机理完成了一个完整的研究。
默沙东终止其胆固醇药物组合开发
2012年11月14日 电 /生物谷BIOON/-- 在终止其后期胆固醇治疗药物组合MK-0524B开发仅仅三个月后,默沙东悄悄终止了另一种胆固醇治疗方案MK-0431E的开发。这一药物曾计划于2014年提交申请。据道琼斯透露,这一药物的终止因为“不明的商业原因”。 默沙东畅销糖尿病药物Januvia正与辉瑞公司的他汀类药物立普妥共同面临仿制药的竞争。
Cell Reports:有害基因也存在有益作用
2012年10月27日 讯 /生物谷BIOON/ --遗传性疾病的发病基因无疑对我们是有害的,那么为何不能随着进化或者我们人为地将其从人类基因组中剔除呢?可能是由于这些基因只是在我们生长的某一个阶段有害而已,而在我们生长的其它阶段却表现出益处。