合成生物学，让无酒精啤酒尝起来跟普通啤酒没区别
许多研究提醒我们，喝酒有害健康，即使少量饮酒，也会增加癌症等疾病风险，对亚洲人来说尤其如此。随着人们对健康的重视，近年来，无酒精啤酒销量得到了大幅增长，但实际上大多数啤酒爱好者并不喜欢无酒精啤酒，因为他们觉得无酒精啤酒味道寡淡，也就是没有啤酒味儿。实际上，无酒精啤酒味道不行，就是因为缺乏啤酒花的香气，例如通过蒸馏等加热方式来去除酒精，
得过感冒，对减少新冠感染真的有帮助！
在引起我们感冒的病毒中，其中有一部分属于冠状病毒，这些冠状病毒能够引起免疫系统的防御和攻击，使体内免疫T细胞能够轻易识别出新冠病毒，进而实现对人体的免疫保护。并且，以往也有研究表明其他冠状病毒诱导的T细胞能够识别SARS-CoV-2。最近，在伦敦帝国理工学院的一项研究中，研究人员首次试验了当人类暴露于SARS-CoV-2时，这些被其他冠状病毒诱导的T细胞是如
奥密克戎毒株或含感冒病毒基因片段
美国研究人员发现，变异新冠病毒奥密克戎毒株有至少一处变异由一种特殊基因片段导致，而且这个基因片段存在于其他多种病毒中，包括一种导致普通感冒的病毒。据路透社网站4日报道，美国马萨诸塞州剑桥市数据分析企业nference研究人员发现，这个基因片段未在先前发现的几个版本新冠病毒中出现，却为其他多种病毒和人类基因组所有，其中包括导致普通感冒的
补锌，到底能不能预防感冒和对抗感染？
1771年，德国内科医生Hieronymus David Gaubius向西方科学界推广了一种“充满前景的药物”——锌。当Gaubius最初拿到“秘方”时，锌主要由炼金术士出售，用于治疗严重痉挛。然而，当Gaubius拿到粉末状的版本时，他才发现那只不过是氧化锌。在19世纪的一段时间里，锌被用来治疗癫痫，但到了20世纪，这种药物已经不再流行，也不
Science：先前接触过普通感冒冠状病毒可增强人体对SARS-CoV-2的免疫反应
研究人员发现，在以前接触过普通感冒冠状病毒的人身上发现的某些免疫细胞在自然感染期间和接种疫苗后都能增强人体对SARS-CoV-2的免疫反应。他们还报告说，这种“交叉免疫反应”随着年龄的增长而减少。
Nature 子刊：针对普通感冒冠状病毒的抗体或可预防 COVID-19感染
最近，全球遭受了新一轮新冠病毒的肆虐。Delta 变异毒株在全世界“横行霸道”，即使是在国内疫情受控的情况下，也出现了多地散发的状况，疫苗的迭代升级以及特效药的研制开发迫在眉睫。近日，巴塞罗那全球卫生研究所在 Nature Communications 上发表了题为“Seven-month kinetics of SARS-CoV-2
来自中国5省2.1万人群的里程碑式研究结果表明 使用代盐品来替代普通食盐每年或能有效预防全球数百万人死亡！
来自澳大利亚悉尼乔治全球健康研究所等机构的科学家们通过进行有史以来最大规模的饮食干预研究，结果发现，利用减钠、加钾的代盐品（salt substitute）来代替食盐或能明显降低人群中风、心脏病发作和死亡的比率。此外，研究者还发现，代盐品并没有任何有害影响。
Journal for ImmunoTherapy of Cancer:使用基因优化疫苗进行HPV-16 E6/E7 DNA疫苗接种可在普通外阴上皮内瘤变
普通外阴上皮内瘤变(uVIN)，也称为外阴高级鳞状上皮内病变，是一种外阴癌前慢性皮肤病，与高危型人乳头瘤病毒(HPV)的持续感染有关，主要是16型HPV。
一旦感染德尔塔，突破性病例与普通病例竟无差别，病毒载量相似，传播性也相似
随着印度疫情的大规模爆发，变异病毒德尔塔（delta）逐渐变成全球焦点，近期，这个“毒王”愈发猖狂，开始在国内肆虐，迫使全国多地紧急筛查，不断升级疫情管控措施，但从广州到瑞丽、再到南京，不断敲击国门的“delta”似乎没有停下来的迹象，使得人们将希望全部寄托于SARS-CoV-2疫苗。但由于新冠变异毒株delta的突刺蛋白变异程度相当
The Plant Cell：普通小麦亚基因组非对称调控机制研究中取得进展
普通小麦(Triticum aestivum L.）是经两次远缘杂交而形成的一种异源六倍体作物，含有A、B和D三个亚基因组。亚基因组分化对多倍体小麦基因组可塑性具有重要贡献，且成为其成功驯化的关键因素之一。然而，决定小麦亚基因组分化的时空特异性调控机制尚不清楚。中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员薛勇彪研究组和中国科学院分子植物科学