Food Chem：当茶多酚遇上五肽PAYCS——非共价与共价复合物如何守护肠道稳定性并调节酶活性
本研究发现儿茶素（CA）与五肽PAYCS通过非共价（CA/PS）和共价（CA-PS）作用形成复合物，分别在胃和肠道消化中表现出更强稳定性，通过抑制消化酶活性调节肽的消化和功能活性。
2025-06-26
JCI：西交大一附院王胜鹏/袁祖贻/闫炀揭示肺纤维化标志物和力学机制
该研究研究团队首次揭示骨膜蛋白（Periostin）作为肺肌成纤维细胞的特异性标记物，并阐明机械敏感离子通道PIEZO1通过调控肌成纤维细胞活化驱动肺纤维化的分子机制。
2025-06-08
Nature Medicine：你血液里的代谢物，竟预示着糖尿病风险？生活方式如何力挽狂澜？
研究人员对超过一千名瑞典人的数据进行了细致分析，试图揭开肠道菌群、血液代谢物与血糖控制能力下降（包括糖尿病前期和2型糖尿病）之间千丝万缕的联系。
2025-04-10
清华大学最新Immunity论文，揭示肠道菌群代谢物驱动银屑病炎症的机制
该研究揭示了肠道微生物因子与皮肤炎症之间的机制性联系，凸显了微生物群及其代谢物可作为银屑病的潜在治疗靶点。
2025-09-11
Mol Psychiatry研究发现代谢物或促神经退行性疾病，脑类器官“受伤”有迹可循
本研究发现致病菌会减少脑类器官中TUJ1+神经元数量、破坏其结构，改变转录谱和代谢，影响能量代谢，可能促成神经退行性疾病，为相关研究和治疗提供平台与依据。
2025-08-26
母乳活性蛋白复合物有新发现！Commun Biol：提升吸收还调节菌群，为宝宝肠道健康和营养优化添力
研究发现乳铁蛋白-骨桥蛋白复合物可被肠道类器官吸收且不影响其活力，还能调节婴儿肠道菌群，增加短链脂肪酸生成，故其在优化婴儿营养方面潜力显著。
2025-07-17
2025生物芯片应用研讨会圆满落幕：生物芯片赋能育种、精准医疗与食品安全
2025-04-26
Nature Methods：蛋白质复合物研究的新利器——Foldseek-Multimer
Foldseek-Multimer这一突破性技术的核心优势在于，它能够在极短的时间内对数百万个蛋白质复合物进行全方位比对。
2025-02-08
Science：从结构上揭示流感病毒核糖核蛋白复合物组装和持续性RNA合成，有望开发出泛流感药物
研究人员得出结论：链滑动可保持基因组结构，并可能帮助流感病毒躲避免疫传感蛋白的监测。阻断这种尾环接触可能阻止这种躲避，为研制泛流感药物提供新的途径。
2025-05-29